Очень необычное блюдо "Удмуртский ананас" — готовим вкусный десерт из тыквы, похожий на консервированный ананас

Иногда зимой хочется добавить ярких красок в жизнь и насладиться тропическими фруктами. Однако их цена может совсем не радовать. В этом случае вам поможет интересный рецепт из тыквы, по которому довольно просто приготовить десерт.

Ингредиенты:

• Тыква - 1 кг.
• Клюква - 300 гр.
• Сахар - 100 гр.
• Гвоздика - 1 шт.
• Душистый перец - 1 шт.
• Бадьян - 1 звездочка
• Корица - 1 палочка
• Розмарин - 1 ветка

Пошаговый рецепт:

1. Очищенную тыкву нарежьте на кусочки, очистите кожуру и нарежьте кубиками со стороной примерно 2 см.
2. Всыпьте кусочки тыквы в чашу мультиварки.
3. Также всыпьте клюкву. Кстати, вместо клюквы отлично подходит и брусника. Если нет свежих ягод, то можно использовать замороженные.
4. Всыпьте сахар (его можно заменить на мед или кленовый сироп), добавьте бадьян, гвоздику, палочку корицы, душистый перец, веточку розмарина.
5. Влейте воду так, чтобы она только покрывала содержимое чаши мультиварки, но не больше. Включите мультиварку на режим Варка. Закройте крышку и готовьте в течение 15 минут.
6. Если вы не планируете делать заготовку на зиму, то десерт можно остудить и подавать на стол.

Ранее мы делились рецептом яркого праздничного салата.

Дмитрий Новиков

Фото: PxHere