"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"
"Стоит выбор – или развитие, или стагнация"
"Не бывает подходящего времени, надо брать и делать"
"Как работает система ОМС: компания «СОГАЗ-Мед» рассказывает о нюансах страховой медицины"
"Глобальное похолодание не станет катастрофой для жителей Мурманской области"
2:45 – 19 июля
2:42 – 19 июля
2:30 – 19 июля
Предлагаем приготовить рулетики, используя необычный полуфабрикат.
Слоеное тесто известно всех хозяюшкам, а вот про тесто фило слышали немногие. А ведь это легчайшее тесто, приготовленное с минимальным количеством масел и воды, порой даже без яиц. Готовить из этой диковинки можно разные блюда. Само тесто можно поискать на полках супермаркетов. Не все магазины могут похвастаться наличием товара, а вот на маркетплейсах он представлен в ассортименте, от разных производителей, с различным составом и расфасовкой.
В блюдах тесто фило похоже на своего собрата — слоеное тесто, но по текстуре оно легче. На упаковку теста нам нужна одна штучка репчатого лука, две морковки, по штучке разного сладкого перца, капуста, чеснок, грудка куриная (грамм триста), соль и специи.
Курицу, нарезанную на кусочки, обжарить с солью, белым и черным перцами. Откладываем в сторону, а в той же сковородке припустить все овощи, которые предварительно нужно нарезать. Очередность закладки такая: луковичка, морковка, чеснок, капуста, перец, специи. Чуть остывшую смесь соединим с курочкой.
Эту начинку нужно выложить на листы теста фило. Его края нужно постоянно смачивать. Завернуть лист так, чтобы получилась продолговатая палочка, как блинчик с начинкой. Получившуюся трубочку нужно обжарить в большом количестве масла со всех сторон. Учтите, что готовится тесто фило очень быстро. А трубочки выходят очень хрустящими и нарядными.
Ранее мы рассказывали, как приготовить пышные беляши на дрожжевом тесте.
Надежда Сергеева
Фото: Freepik
0:15 – 19 июля
23:45 – 18 июля
21:45 – 18 июля
Банк | 1 USD | 1 EUR |
---|---|---|
Александровский | 77.00 / 81.75 | 91.50 / 93.50 |
БАНК «МСКБ» | 77.50 / 82.00 | 89.00 / 93.00 |
МОРСКОЙ БАНК | 79.70 / 80.95 | 92.00 / 93.10 |
ПСБ | — / — | — / — |
20:39 – 18 июля
15:08 – 18 июля
9:50 – 18 июля
13:48 – 17 июля