Наивкуснейший новогодний десерт — рецепт шоколадного кейк-попа

Совсем скоро Новый год, а это значит, что настала пора задуматься над праздничными сладостями. Этот десерт называется кейк-поп. Он очень просто в приготовлении а самое главное, его можно подарить в честь праздника или даже украсить им свой стол

Ингредиенты:

• Печенье шоколадное - 100 г.
• Сыр сливочный - 70 г.

Украшение:

• Шоколад молочный - 100 г.
• Шоколад белый - 50 г.
• Краситель пищевой - 3 капли

Пошаговый рецепт:

1. Измельчим шоколадное печенье через мясорубку или любым удобным вам способом.

2. Добавим в чашку к печенью сливочный сыр. Добавим сначала 50 г. сыра, а затем по надобности можно добавлять оставшийся.

3. Перемешиваем массу, она должна быть пропитанная сыром, чтобы было возможно из нее формировать десерт.

4. Формируем из шоколадной массы шарики и насаживаем их на шпажки. Убираем десерт в морозилку примерно на час.

5. Растопим молочный шоколад.

6. Окунаем наши замороженные шарики в шоколад.

7. Ставим десерт как вам удобно, я ставила в стаканчики.

8. Застывает шоколад быстро, но все равно надо, чтобы шарики не прикасались друг к другу до полного застывания шоколада.

9. В это время растопим белый шоколад и добавим к нему краситель, перемешиваем. Можно обойтись без красителя.

10. Глазурь выкладываем в кулинарный мешочек и украшаем кейк-попсы как больше нравится.

11. Опять ставим десерт в стаканчики, чтобы глазурь застыла. Можно убрать попсы в холодильник.

Ранее мы делились рецептом пышных и воздушных оладий.

Дмитрий Новиков

Фото: PxHere