Готовим пышные и воздушные оладьи: пошаговый рецепт с ингрдиентами

Оладьи — это одно из самых любимых и простых блюд русской кухни, которое радует многих людей на завтрак. Несмотря на простоту его приготовления, далеко не у всех хозяек получается их приготовить легкими и воздушными. Делимся быстрым рецептом невероятно вкусных оладий, которые не садятся после остывания.

Ингредиенты:

• 0,5 литра кефира (2,5%)
• Две трети чайной ложки соды
• Щепотка соли
• 2 столовые ложки сахара
• 250 грамм муки

Пошаговый рецепт:

1. Налейте в миску кефир и добавьте к нему соду.
2. Перемешайте, добавьте сахар и снова перемешайте.
3. Всыпьте муку частями.
4. Замешайте тесто и вылейте его на нагретую сковороду.
5. Пожарьте оладьи на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.
6. Перенесите оладьи на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.

Ранее мы делились рецептом идеальной мясной солянки.

Дмитрий Новиков

Фото: PxHere