"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"
"Стоит выбор – или развитие, или стагнация"
"Не бывает подходящего времени, надо брать и делать"
"Как работает система ОМС: компания «СОГАЗ-Мед» рассказывает о нюансах страховой медицины"
"Глобальное похолодание не станет катастрофой для жителей Мурманской области"
9:59 – 9 июля
9:45 – 9 июля
9:32 – 9 июля
8:49 – 9 июля
9:52 – 9 июля
9:45 – 9 июля
9:30 – 9 июля
Благодаря этим простым правилам вы сможете приготовить наивкуснейший бульон
Бульон — это поистине уникальное блюдо. Его можно подавать как отдельное угощение, а также использовать в качестве основы для супов, некоторых каш, ризотто, холодца, соусов и других кулинарных изысков. Вот несколько рекомендаций, которые помогут вам создать идеальный бульон: ароматный, прозрачный, питательный и невероятно вкусный.
Для получения вкусного бульона важно использовать качественное мясо. К примеру, для говяжьего бульона желательно выбирать мясо молодых бычков, так как оно значительно нежнее и с меньшим содержанием жира.
Свинина, в свою очередь, лучше всего подходит от беконных свиней, благодаря ее быстрому приготовлению. При выборе куриного мяса предпочтение стоит отдавать птице, выращенной без антибиотиков.
При нарезке мяса для бульона выбирайте участки с большим количеством соединительной ткани, чтобы достичь насыщенного вкуса. Для овощей оптимальными будут лук, морковь и сельдерей, которые отлично усилят аромат.
Не забудьте использовать чистую и мягкую воду, а количество жидкости следует рассчитывать в зависимости от желаемой концентрации.
Следуя этим простым шагам, можно создать действительно потрясающий бульон.
Ранее мы рассказывали о секретах приготовления селедки под шубой.
Дмитрий Новиков
Фото: PxHere
Банк | 1 USD | 1 EUR |
---|---|---|
Александровский | 80.15 / 82.95 | 91.90 / 93.90 |
БАНК «МСКБ» | 78.00 / 82.00 | 89.00 / 92.50 |
МОРСКОЙ БАНК | 80.00 / 82.50 | 92.50 / 93.50 |
ПСБ | — / — | — / — |
15:55 – 8 июля
12:05 – 8 июля
15:26 – 7 июля
13:01 – 7 июля