Ленивый пирог из лаваша на завтрак: утром кормлю семью - и все до обеда сыты и довольны

Получается очень вкусный и быстрый завтрак и всего за 15-20 минут. Настоящая вкуснятина из лаваша с сыром, помидорами, ветчиной и яйцами.

Ингредиенты:

Круглый лаваш - 6 шт

Сыр - 150 г

Помидоры - 4 шт (небольшие)

Болгарский перец - 1 шт

Ветчина - 100 г

Сырокопченая колбаса — 40 г

Яйца — 1+3 шт

Грибной порошок — 1 ч. л.

Соль, перец — по вкусу

Сливочное масло — смазать сковороду

Одна яйцо нужно взбить, посолить и поперчить по вкусу и вылить на сковородку, смазанную сливочным маслом.

Один круг лаваша выложить на сковороду, сверху выложить ветчину и посыпать сыром.

Затем накрыть вторым кругом лаваша, выложить слой помидоров и снова посыпать сыром.

Все это накрыть третьим кругом лаваша, сверху равномерно выложить нарезанный перец и посыпать снова сыром.

Накрыть всё четвертым кругом лаваша и немного придавить.

Сверху выложить слой из сырокопченой колбасы и посыпать сыром.

Накрыть пятым кругом лаваша, выложить слой помидоров и посыпать сыром.

Накрыть шестым кругом лаваша и немного придавить.

Три яйца вылить в миску, посолить, поперчить, добавить чайную ложку грибного порошка и размешать и залить в сковороду к блюду. Готовить под крышкой на среднем огне 5 минут.

Перевернуть пирог с помощью тарелки и готовить еще несколько минут.

Ранее мы рассказывали рецепт пирога с замороженными ягодами.

Ольга Артасова

Фото: freepik