"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"
"Стоит выбор – или развитие, или стагнация"
"Не бывает подходящего времени, надо брать и делать"
"Как работает система ОМС: компания «СОГАЗ-Мед» рассказывает о нюансах страховой медицины"
"Глобальное похолодание не станет катастрофой для жителей Мурманской области"
0:45 – 1 июля
0:15 – 1 июля
0:04 – 1 июля
Благодаря этим хитростям картофельное пюре получится идеальным
Картофельное пюре является одним из самых непростых гарниров. Даже для опытных поваров оно может стать не воздушным, а густым и комковатым «клеем». Когда времени на выяснение причин не хватает, нужно искать способы исправить ситуацию. Вот несколько полезных рекомендаций.
Специалисты канала «Кулинарный техникум» предлагают 3 совета, чтобы вернуть пюре нужную консистенцию.
Если ваше пюре получилось излишне жидким, можно поставить кастрюлю на небольшой огонь и постоянно перемешивать, пока не выпарится лишняя влага. После нескольких минут картофель начнет загустевать.
Часто пюре готовят на торжествах. Чтобы быстро справиться с жидкостью, добавьте в него немного крахмала на кончике ножа и хорошенько перемешайте. Главное — не переборщить. Некоторые хозяйки добавляют взбитое куриное яйцо и тщательно перемешивают венчиком.
В качестве последнего варианта, можно просто оставить пюре в покое — через некоторое время оно само загустеет. На следующий день, с нужной консистенцией, картофель будет готов к подаче.
Ранее мы делились хитростями приготовления идеального фарша.
Дмитрий Новиков
Фото: PxHere
23:30 – 30 июня
22:45 – 30 июня
22:45 – 30 июня
21:45 – 30 июня
Банк | 1 USD | 1 EUR |
---|---|---|
Александровский | 78.50 / 82.90 | 89.00 / 93.50 |
БАНК «МСКБ» | 78.00 / 82.00 | 89.00 / 93.00 |
МОРСКОЙ БАНК | 79.50 / 82.50 | 90.00 / 91.50 |
ПСБ | — / — | — / — |
10:28 – 30 июня
15:20 – 27 июня
12:41 – 27 июня
12:00 – 27 июня