Целебное яйцо: почему я каждый день ем яйца — польза для здоровья в пожилом возрасте
В природе больше нет такого натурального животного продукта с идеальным составом, как яйцо.
Уже несколько лет подряд моё утро начинается с завтрака, который состоит из яий. В день я варю и съедаю 1 яйцо.
Раньше я тоже считала, что яйца — это источник холестерина. Но это очень полезный продукт. Яйца имеют идеальный состав. Они — источник белка, витаминов А, D, В12, В1, В2, железа, кальция.
Холестерин, который содержится в яйцах, не вреден, как многие думают. Он не связан с уровнем холестерина в крови, в отличие от трансжиров, которые содержатся в сладостях и выпечке.
В яичном желтке правильное соотношение полезных жирных кислот и фосфолипидов. И у большинства здоровых людей употребление 2-3 яиц не влияет на холестерин в крови.
Пожилым людям достаточно съедать по 1 яйцу в день.
Также в яйцах есть лютеин, который влияет на зрение. Есть кальций, что важно для поддержания костей в пожилом возрасте. Также есть в этом продукте холин, который связан с профилактикой деменции.
Ранее мы рассказывали, как яйца влияют на здоровье.
Ольга Артасова
Фото: freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Завтрак в кружке за 3 минуты: офисный лайфхак, при котором желток остаётся жидким, а мыть приходится только одну ложку
Сколько минут варить яйца, чтобы желток был жидким: точное время
Яичница «Столичная» — забытый советский хит: яйца, колбаса и соленый огурчик за 5 минут
Пасхальные яйца с узором Фаберже: природные орнаменты — натуральные красители
Эффект «Золотого руна»: как украсить пасхальные яйца поталью — по-царски роскошно
2 необычных способа покрасить яйца: мраморные разводы и стразовый эффект — так вы ещё не делали
Интересное
Затхлый запах из стиральной машины? Инженер назвал скрытый режим самоочистки — плесень исчезает, белье пахнет свежестью, а вызов мастера больше не нужен
15:11 – 3 октября
Яблочный пирог на рисовой муке: пышный, без глютена и тяжести в животе — готовится просто, а вкус напоминает детство
12:19 – 3 октября
Четыре продукта из холодильника превращают обычный торт в кондитерский шедевр: крем держит форму, тает во рту и готовится быстрее, чем закипает чайник
9:28 – 3 октября
Осенние листья в пакетах вместо костра: к весне получаете бесплатное удобрение, которое делает землю чёрной и рыхлой, а огород благодарит урожаем
6:31 – 3 октября
Зелёные помидоры с чесноком по бабушкиному рецепту: хрустят как бочковые уже на третий день, а банки стоят до весны без единого взрыва
2:37 – 3 октября
Стирка при 30 или 60 градусах: технолог составил шпаргалку, после которой вещи служат втрое дольше, а пятна исчезают с первого раза
22:48 – 2 октября
Домашняя буженина из грудинки за 2 часа: пряная корочка, мясо тает во рту, а бутерброды с ней улетают быстрее магазинных
19:41 – 2 октября
Паутинный клещ исчезает за 3 дня: садовод назвала цветы, которые заменяют бархатцы — овощи целы, химия не нужна, а клумба радует глаз
16:58 – 2 октября
Шаурма дома за 15 минут: соус, который повторяет уличный вкус, а начинка получается сочнее, чем в ларьке
14:06 – 2 октября
Номер квартиры влияет на судьбу: нумеролог расшифровал значения цифр — удача приходит, конфликты уходят, а свой адрес можно проверить за минуту
11:11 – 2 октября
