Майонез в магазине больше не покупаю: готовлю дома за 3 минуты — получается вкусный и густой, даже ложка стоит
Многие знают, что майонез легче и быстрее сделать дома. В нем не будет ГМО, красителей и консервантов.
Я уже давно не покупаю майонез в магазине. Готовлю его дома. И получается даже вкуснее! Для приготовления понадобится всего пять ингредиентов, которые наверняка есть в каждом холодильнике — лимон, горчица, яйцо, соль и подсолнечное масло.
Сначала разбиваем яйцо в миску, желток вместе с белком. Добавляем одну чайную ложку соли, половину чайной ложки горчицы. Можно немного поперчить.
Затем добавляем чайную ложку лимонного сока и 200 мл подсолнечного масла.
Погружаем блендер в смесь и взбиваем на маленькой скорости. Первые 40 секунд держим блендер неподвижно на дне, не перемешиваем им. Следующие 40 секунд можно мешать.
Ранее мы рассказывали еще один вариант, как приготовить домашний майонез.
Ольга Артасова
Фото: freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Беру кефир и майонез: жарю пышки — румяные, нежные и без дрожжей, тают во рту
Не отличите от магазинного: домашний рецепт приготовления майонеза без яиц
Не успеете поставить на стол, как в салатнице ничего не останется: рецепт, который от вас будут требовать все гости
Соус из мягкого творога без масла и сырых яиц: альтернатива майонезу на новогодние праздники — вкусная и диетическая
Осторожно: этот рецепт майонеза вызывает привыкание — гораздо вкуснее магазинного
Простой способ удивить гостей — приготовьте вкусный салатик с секретным ингредиентом
Интересное
Не всё дешёвое — плохое: 3 средства из фикс-прайса, которые точно стоит покупать
21:58 – 7 сентября
Баклажаны в томатном соусе на зиму: заготовка, которая заменяет гарнир и экономит час времени
19:21 – 7 сентября
2 ложки суперфосфата + 1 ложка калия: как подкормить яблоню в сентябре, чтобы яблоки были сладкими, как мёд
16:46 – 7 сентября
Тишина, порядок и никаких ободранных диванов: 4 породы кошек для квартиры с ремонтом
14:13 – 7 сентября
1 колпачок в барабан — и стиральная машина как новая: грязь выйдет черными хлопьями
11:36 – 7 сентября
Сосед собирает ведро, а вы — только половину? Осенний секрет крыжовника, о котором молчат в журналах
8:56 – 7 сентября
3 ингредиента, 10 минут, и ресторанный десерт у вас дома: секрет идеального молочного облака
6:16 – 7 сентября
Сейте сразу после уборки урожая: 3 сидерата, которые вылечат почву от фитофторы за один сезон
3:23 – 7 сентября
Яичница «Столичная» — забытый советский хит: яйца, колбаса и соленый огурчик за 5 минут
22:28 – 6 сентября
Не сахарная вода и не чеснок: рисовая подкормка для орхидей творит чудеса — цветут без остановки
19:45 – 6 сентября
