Сладкий, ароматный, воздушный: омлет с ягодами на завтрак — необычно и очень вкусно
Простой способ приготовить блюдо из яиц с добавлением свежих или замороженных ягод
Да, омлет действительно может быть сладким! Причём такой вариант получается ничуть не хуже обычного. Отметим, что ягоды для такого блюда нужно брать не сильно водянистыми. А ещё в этом рецепте будет использоваться сыр, но какой — рикотта, маскарпоне или творожный — решать вам.
Нам потребуется: 400 г замороженных или свежих ягод, 4 куриных яйца, 3 столовые ложки творожного сыра, 1 пакетик ванильного сахара, 3 чайные ложки сахарной пудры, 0,5 чайной ложки корицы, 1 щепотка соли, 1 чайная ложка сливочного масла.
Как готовить:
Вымойте ягоды, очистите от плодоножек. Смешайте яйца с творожным сыром, посолите, положите сахарную пудру и ванильный сахар, после чего взбейте венчиком. Разогрейте сковородку, предварительно смазанную сливочным маслом, выложите ягоды и подержите на огне в течение 1 минуты. Периодически помешивайте.
Установите на плите медленный огонь. Теперь залейте ягоды яичной массой и доведите до готовности под крышкой. Перед подачей можно украсить блюдо корицей, ягодами и веточкой мяты. Вот такой интересный завтрак у нас получился.
Ранее мы рассказывали, как очень вкусно пожарить глазунью без масла.
Анастасия Миняева
Фото: Freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Делаю ту самую настоящую сочную морковку по-корейски дома: получается пикантной, ароматной и хрустящей, разлетается со стола за минуты
В кофейню больше не хожу! Секрет сочных горячих бутербродов по-французски.
В столовую больше не хожу — делаю те самые сочные домашние котлеты с бархатным белым подливом: получаются нежными как пух, тают во рту
В ресторан узбекской кухни больше не хожу — делаю знаменитый праздничный салат «Ташкент» на новогодний стол
В овощную палатку больше не бегаю — делаю этот простой дачный салат из редиски и капусты: получается хрустящим и сочным
Щи из свежей капусты с говядиной: классический пошаговый рецепт
Интересное
Обзор новинок «Пятёрочки»: что купить, а что обойти стороной
23:14 – 4 ноября
Делаю ту самую настоящую сочную морковку по-корейски дома: получается пикантной, ароматной и хрустящей, разлетается со стола за минуты
20:08 – 4 ноября
«Я живу не своей жизнью»: психолог объяснил, откуда берётся это чувство, как распознать эмоциональное истощение и вернуть себе силы
17:31 – 4 ноября
Старый ковёр заливаю краской: три идеи, после которых его не узнать
13:50 – 4 ноября
В кофейню больше не хожу! Секрет сочных горячих бутербродов по-французски.
10:22 – 4 ноября
Забудьте про «тёплый пол»: утеплитель решает проблему дешевле и быстрее
6:33 – 4 ноября
Рыбная «колбаса» из минтая в обычной бутылке: домашняя закуска, которую легко нарезать ломтиками, удивить гостей и сэкономить на покупных деликатесах
1:21 – 4 ноября
В кулинарию больше не хожу — делаю те самые легендарные пышные оладьи на кефире по рецепту наших бабушек: получаются пышными как пух, не опадают после остывания и тают во вту
20:11 – 3 ноября
100 тысяч человек разом: эксперт спрогнозировал рост аварийности в Петербурге из-за новых правил для курьеров
19:56 – 3 ноября
На какую поверхность клеить самоклеящиеся обои: дизайнер объяснил правила монтажа — эффект дорогого ремонта за один день и долговечный результат
18:14 – 3 ноября
