Сладкий, ароматный, воздушный: омлет с ягодами на завтрак — необычно и очень вкусно
Простой способ приготовить блюдо из яиц с добавлением свежих или замороженных ягод
Да, омлет действительно может быть сладким! Причём такой вариант получается ничуть не хуже обычного. Отметим, что ягоды для такого блюда нужно брать не сильно водянистыми. А ещё в этом рецепте будет использоваться сыр, но какой — рикотта, маскарпоне или творожный — решать вам.
Нам потребуется: 400 г замороженных или свежих ягод, 4 куриных яйца, 3 столовые ложки творожного сыра, 1 пакетик ванильного сахара, 3 чайные ложки сахарной пудры, 0,5 чайной ложки корицы, 1 щепотка соли, 1 чайная ложка сливочного масла.
Как готовить:
Вымойте ягоды, очистите от плодоножек. Смешайте яйца с творожным сыром, посолите, положите сахарную пудру и ванильный сахар, после чего взбейте венчиком. Разогрейте сковородку, предварительно смазанную сливочным маслом, выложите ягоды и подержите на огне в течение 1 минуты. Периодически помешивайте.
Установите на плите медленный огонь. Теперь залейте ягоды яичной массой и доведите до готовности под крышкой. Перед подачей можно украсить блюдо корицей, ягодами и веточкой мяты. Вот такой интересный завтрак у нас получился.
Ранее мы рассказывали, как очень вкусно пожарить глазунью без масла.
Анастасия Миняева
Фото: Freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Рис с авокадо взорвал наш семейный чат: гарнир, который едят ложками даже те, кто на диете
Розовая, хрустящая и без уксуса: готовим легендарную капусту по-грузински — и 15 банок мало
Меньше доставки, больше кастрюль: бабушкины привычки, которые снова в моде
Подпекаю картошку и беру банку тунца: салат выходит просто огонь — свежий и сытный
Закатываю по 50 банок «Дюшеса»: грушевый ликер, который лучше любого коньяка
Лечо по бабушкиному рецепту: закрываю 50 банок за сезон — зимой вся семья в восторге
Интересное
Кран еле течет? Почистите сеточку за 30 минут без химии — напор вернется как в новый
8:49 – 1 сентября
Яблочное пюре без сахара: как заготовить урожай так, чтобы дети ели его вместо конфет
6:18 – 1 сентября
Тумбочка у кровати — прошлый век: 5 современных решений, которые преобразят спальню за вечер
2:16 – 1 сентября
Финики в магазине покрыты воском: простая инструкция, как смыть химию и не испортить вкус
23:41 – 31 августа
Взяли кота и собаку — они стали лучшими друзьями: 5 пород, которые точно подружатся
20:01 – 31 августа
Рис с авокадо взорвал наш семейный чат: гарнир, который едят ложками даже те, кто на диете
17:30 – 31 августа
Замораживаю банановую кожуру весь сентябрь: это бесплатное удобрение спасает урожай лучше навоза
16:55 – 31 августа
Психологический тест по картинке: скажите, что увидели первым, и узнайте свой «непаспортный» возраст
12:38 – 31 августа
Розовая, хрустящая и без уксуса: готовим легендарную капусту по-грузински — и 15 банок мало
11:39 – 31 августа
Дачники тащат спанбонд рулонами с Ozon: что это за материал и зачем он нужен
9:08 – 31 августа
