Завтрак из овощей и лаваша: вкусный и простой рецепт — вся семья сыта до обеда

Такие завтраки никогда не надоедают. Также это один из самых быстрых и вкусных завтраков. Все, что нужно — в одном блюде. И вкусно, и полезно.

Ингредиенты:

Лаваш — 200 г

Яйца — 5 шт.

Петрушка — 1 ст. л.

Колбаски охотничьи — 2 шт.

Помидор — 1 шт.

Сыр — 50 г

Соль — по вкусу

Растительное масло — для жарки

Сковороду смазываем растительным маслом. Выкладываем листы лаваша крест на крест. Выливаем на лаваш яйца и взбиваем яйца вилкой.

Посыпаем петрушкой и добавляем порезанные охотничьи колбаски. Их можно заменить на ветчину или вареную куриную грудку.

Далее выкладываем порезанные помидоры и посыпаем натертым твердым сыром.

Сворачиваем лаваш и накрываем сковороду. Готовим все на среднем огне 5-7 минут. Затем переворачиваем и жарим с обратной стороны.

Ранее мы рассказывали рецепт ленивого пирога из лаваша на завтрак.

Ольга Артасова

Фото: freepik