16+
Информационное агентство «Би-порт» Новости Мурманска и Мурманской области
12:07 Суббота 22 ноября 2025

Наши гости

Андрей Дочкин

Андрей Дочкин

Наша цель - поддержать представителей бизнеса

Марта Говор

Марта Говор

Мы начинаем масштабировать своё, северное

Светлана Панфилова

Светлана Панфилова

Наша философия – «не дать рыбу, а дать удочку»

Надежда Замятина

Надежда Замятина

Для северных городов наступает время «развилки»

Виктория Чачина

Виктория Чачина

"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"

Самые читаемые

Мурманская музыкальная школа №1 отметила 80-летие концертом

11:04 – 22 ноября

Легковушка съехала в кювет под Апатитами

10:11 – 22 ноября

Сильные морозы и туман накроют Мурманскую область

9:02 – 22 ноября

Новогодняя магия в стакане — узнайте, как сделать идеальный глинтвейн всего за пару шагов и пять простых специй

12:03 – 22 ноября

Стать «владычицей морской» не получится: один знак Зодиака останется «у разбитого корыта» — кого ждёт расставание с партнёром после 23 ноября 2025 года

11:46 – 22 ноября

Не орите на коллег: если поругались на работе — используйте простые правила для погашения конфликта

11:31 – 22 ноября

Больше не варю морковь на салаты: оказывается, морковь можно приготовить намного вкуснее и проще

11:20 – 7 декабря 2024

Делимся хитростями приготовления моркови, благодаря которой она будет идеальной

Ранее я варил морковь для салатов в кастрюле, и она излишне впитывала воду, из-за чего получалась слишком водянистой. Постепенно я начал готовить морковь на пару, и это мне понравилось больше. А когда мой друг-повар показал, как они готовят морковь на салаты в ресторане, я выбрал его метод как наилучший.

Морковь — полезный и вкусный продукт. Я стараюсь приобретать сладкую морковь у проверенных продавцов, так как магазинная может оказаться безвкусной. Поэтому перед варкой я всегда пробую ее на вкус.

Чтобы морковь в салате была вкуснее, ее не следует варить. Просто промойте морковь, отрежьте кусочек и попробуйте. Если она сладкая, очищаем с помощью овощечистки. Разрезаем вдоль на две части, смазываем растительным маслом и выкладываем в любую форму для запекания.

Солить и приправлять не нужно — это добавите в салат. Запекаем в разогретой духовке 30 минут при 180 градусах. Проверяем готовность зубочисткой.

Запеченная морковь для салатов получается гораздо вкуснее, чем вареная. Нарезайте ее как угодно и добавляйте в салат — один раз попробовав, вы измените свои предпочтения.

Ранее мы рассказывали о том, как правильно тушить капусту.

Дмитрий Новиков

Фото: PxHere

Лента новостей