Для северных городов наступает время «развилки»
"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"
"Стоит выбор – или развитие, или стагнация"
"Не бывает подходящего времени, надо брать и делать"
"Как работает система ОМС: компания «СОГАЗ-Мед» рассказывает о нюансах страховой медицины"
17:22 – 5 сентября
16:23 – 5 сентября
16:09 – 5 сентября
15:54 – 5 сентября
20:45 – 5 сентября
20:31 – 5 сентября
20:15 – 5 сентября
Вы все еще в поисках самого-самого салата для новогоднего стола?
Я свой уже нашла! Уже несколько раз приготовила, а в ночь смены года планирую презентовать свою находку близким! Протестировала на коллегах и подругах — ни одного равнодушного! Пришлось и рецептиком поделиться! Но мне не жалко! И чтобы не диктовать его по многу раз, решила выложить его здесь. Теперь, как только попросят, просто даю ссылочку!
Будем готовить салатик из слабосоленой красной рыбки. У меня семга, а вы можете выбрать на свой вкус и бюджет. Вот список продуктов. Даю в минимальных пропорциях, увеличить сможете сами, это не сложно.
Ингредиенты:
Лук режем полукольцами или мелкими кубиками. Кстати, поделюсь секретом: чтобы лучок не горчил, его нужно бланшировать или, по-простому, кипяточком ошпарить. После промыть под проточной холодной водой, это сохранит его плотность, такой лук будет хрустеть. В этот подготовленный лук добавим воду с уксусом, солью и сахаром. Оставляем лук в этом маринаде на четверть часа.
Картошку, яйца и морковочку отвариваем заранее, остужаем. Потребуется терка, для картофеля и моркови крупная, для яиц и сыра — мелкая. Семгу тоже порежем, настолько мелко, насколько это возможно.
Лук откидываем в дуршлаг. Салат мы будем собирать в кольце, как это делают в ресторанах. Можно использовать разъемное кольцо от формы для запекания, а можно сделать его из большой консервной банки, аккуратно «вскрыв» ее с обеих сторон открывашкой, которая не оставляет «рваных» краев.
Салатик слоеный, выкладываем в такой последовательности: картофель, рыбка, лук, яйца, морковь, сыр. Каждый слой, кроме рыбы и лука, нужно промазать майонезом, можно чуть присолить и добавить немного перца. На верхнем слое из сыра делаем майонезную решетку. Накрываем салатик пленкой или фольгой и отправляем в холодильник.
В холодильнике салат впитает все, что нужно, его вкус станет близким к идеальному! Я не преувеличиваю, это действительно так! Хотя, не нужно верить мне на слово, просто приготовьте это чудо разочек, и салат навечно «поселится» на вашем столе. Гости будут напрашиваться к вам на этот салатик. Когда снимите кольцо и украсите блюдо зеленью, кусочками лимона и оливками, увидите, что салат еще и очень красивый!
Ранее мы писали о том, как сделать простые бутерброды из рыбных консервов.
Надежда Сергеева
Фото: Freepik
Банк | 1 USD | 1 EUR |
---|---|---|
Александровский | 81.00 / 84.00 | 94.50 / 97.00 |
БАНК «МСКБ» | 75.00 / 83.00 | 91.00 / 97.00 |
МОРСКОЙ БАНК | 81.00 / 82.50 | 94.00 / 96.00 |
ПСБ | — / — | — / — |
10:49 – 4 сентября
11:25 – 3 сентября
10:00 – 1 сентября
14:11 – 28 августа