Шоколадные блины: по вкусу с нотками пломбира — вкуснейший рецепт для завтрака
Нежные, тонкие и безумно вкусные шоколадные блинчики
Всем нравятся блины. Обычно их пекут по какому-нибудь поводу. Но желание просто порадовать свои близких тоже повод, даже можно сказать маленький праздник. Конечно, всегда можно приготовить самые обычные, привычные блинчики. А можно попробовать новое и испечь шоколадные.
Для приготовления понадобятся: 200г муки, 2 яйца, 2 ст. л. сахарка, 350мл молочка, 3 ст. л. какао порошка, 1 ч. л. разрыхлителя.
В большую емкость перекладываем все сухие ингредиенты, щепотку соли и хорошо перемешиваем. Смесь должна получиться однородной. Желательно заранее просеять какао и муку через сито. Следите, чтобы не было никаких комочков, советует канал «Сладкий Персик».
Теперь вбиваем в смесь яйца и вливаем немного молока. Хорошо перемешиваем и понемногу вливаем оставшееся молочко. Спешить не стоит, важно следить, чтобы масса оставалась однородной. Добавляйте молоко до тех пор, пока тесто не обретет нужную консистенцию и не начнет стекать с ложки.
Добавьте пару ложе растительного масла в тесто и перемешайте. Теперь, когда масса полностью готова, отправляемся к плите. Выливаем тесто на разогретую сковородку и жарим с каждой стороны. Горячие блинчики можно смазать сливочным маслом.
Елена Морозова
Фото freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Шакшука с баклажанами: рецепт за 15 минут — яйца жидкие, овощи сочные, завтрак как в Израиле, кофе не нужен
Окунаю кусочки сельди в кляр — рыбка по-норвежски готова: воздушный кляр, золотистая корочка, а запах на всю кухню
Шоколадные пирожные без выпечки за 10 минут: готовятся, пока остывает чай — нежные, тают во рту, а дети просят добавку
Вместо привычной яичницы готовлю на завтрак сырную тортилью — получается хрустящей снаружи, тягучей внутри и всего за 10 минут
Вместо повидла закрываю на зиму изысканный конфитюр из груш с грецкими орехами и маком — получается янтарным, десертным и густым, как мед
Кабачковые оладьи в овсянке за 15 минут: хрустящая корочка, нежная серединка — дети просят добавку, а пользы больше, чем в блинах
Интересное
Шеф-повар раскрыл секрет ужина в одной форме: рыба с картошкой запекается за 30 минут, а кухня остается идеально чистой
20:32 – 11 октября
Строитель назвал 3 этапа укладки пола в бане: древесина не гниет 20 лет, парилка держит жар, а ремонт не нужен десятилетиями
17:43 – 11 октября
Деревенские хозяйки раскрыли секрет густого томатного соуса: 2 шага вместо 4 часов варки — насыщенный вкус, банки стоят до весны
14:57 – 11 октября
Стилист назвал 7 мужских трендов, которые мы заберем себе этой осенью: галстуки, рубашки и пиджаки выглядят люксово и недорого
12:03 – 11 октября
В Россию вернулся надёжный корейский кроссовер: сколько стоят новые Kia Sportage — обзор цен и комплектаций на октябрь
9:17 – 11 октября
Старые покрышки не выбрасываю на свалку: 7 идей, после которых дачный двор не узнать, а экономия на декоре достигает пяти тысяч рублей
6:21 – 11 октября
Я спросила у 3 шеф-поваров, нужно ли лить масло в говяжий фарш: их ответ удивил, а котлеты стали сочными как в ресторане
3:39 – 11 октября
Советы бариста: как варить вкусный кофе и секреты выбора зерен — аромат как в кофейне, экономия 300 рублей в день
23:36 – 10 октября
Беру в Fix Price сразу 5 многоярусных кашпо: на участке они заменяют дорогую дачную конструкцию — экономия 3000 рублей
20:31 – 10 октября
До чего же он вкусный: салат «Девять утра» из 3 ингредиентов на скорую руку — без варки, готовится за 5 минут
17:43 – 10 октября
