Шоколадные блины: по вкусу с нотками пломбира — вкуснейший рецепт для завтрака
Нежные, тонкие и безумно вкусные шоколадные блинчики
Всем нравятся блины. Обычно их пекут по какому-нибудь поводу. Но желание просто порадовать свои близких тоже повод, даже можно сказать маленький праздник. Конечно, всегда можно приготовить самые обычные, привычные блинчики. А можно попробовать новое и испечь шоколадные.
Для приготовления понадобятся: 200г муки, 2 яйца, 2 ст. л. сахарка, 350мл молочка, 3 ст. л. какао порошка, 1 ч. л. разрыхлителя.
В большую емкость перекладываем все сухие ингредиенты, щепотку соли и хорошо перемешиваем. Смесь должна получиться однородной. Желательно заранее просеять какао и муку через сито. Следите, чтобы не было никаких комочков, советует канал «Сладкий Персик».
Теперь вбиваем в смесь яйца и вливаем немного молока. Хорошо перемешиваем и понемногу вливаем оставшееся молочко. Спешить не стоит, важно следить, чтобы масса оставалась однородной. Добавляйте молоко до тех пор, пока тесто не обретет нужную консистенцию и не начнет стекать с ложки.
Добавьте пару ложе растительного масла в тесто и перемешайте. Теперь, когда масса полностью готова, отправляемся к плите. Выливаем тесто на разогретую сковородку и жарим с каждой стороны. Горячие блинчики можно смазать сливочным маслом.
Елена Морозова
Фото freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Завтрак в кружке за 3 минуты: офисный лайфхак, при котором желток остаётся жидким, а мыть приходится только одну ложку
Рябиновое варенье по бабушкиному рецепту: горечь уходит за одну ночь, ягоды становятся рубиновыми, а зимний чай превращается в лекарство
Пирожки с капустой, пышные как облако: бабушкин рецепт, где тесто тает, начинка пикантная, а семья просит добавку
Иван-чай с облепихой: сибирский напиток, который ставит на ноги за три дня — иммунитет крепчает, тепло разливается по телу, а аптека не нужна
Овсяно-кабачковые оладьи за 15 минут: хрустят как чебуреки, внутри тают, полезнее блинов втрое — дети просят добавку
Креветки в чесночном соусе за 7 минут: ресторанный ужин дома, который дешевле в 4 раза, а аромат сводит с ума
Интересное
Завтрак в кружке за 3 минуты: офисный лайфхак, при котором желток остаётся жидким, а мыть приходится только одну ложку
15:39 – 29 сентября
Не рвите эти цветы: ботаник назвал 12 краснокнижных растений, за которые грозит штраф до полумиллиона
12:26 – 29 сентября
Рябиновое варенье по бабушкиному рецепту: горечь уходит за одну ночь, ягоды становятся рубиновыми, а зимний чай превращается в лекарство
9:13 – 29 сентября
Ящик под духовкой — не кладовка для сковородок: производитель раскрыл его настоящее назначение, о котором молчат инструкции
6:04 – 29 сентября
Пирожки с капустой, пышные как облако: бабушкин рецепт, где тесто тает, начинка пикантная, а семья просит добавку
2:53 – 29 сентября
Одна чашка и три листа лавра: арома-ритуал за минуту, который защищает от вирусов всю осень и стоит копейки
22:15 – 28 сентября
Вывели с пары: в Петербурге студентка 3 недели ходила на лекции в вуз, который её не зачислил
19:43 – 28 сентября
Пастуший пирог без теста за 30 минут: картофельная шапка тянется, начинка сочная, а возни втрое меньше, чем с лазаньей
19:07 – 28 сентября
Сковорода, которая переживёт ремонт: технолог назвал 4 критерия выбора — покрытие держит 10 лет, еда скользит, а здоровье в безопасности
15:56 – 28 сентября
Иван-чай с облепихой: сибирский напиток, который ставит на ноги за три дня — иммунитет крепчает, тепло разливается по телу, а аптека не нужна
12:43 – 28 сентября
