Минимум ингредиентов, максимум пользы — готовим невероятно вкусные капустники

Эти котлеты получаются более вкусными, чем стандартные, и при этом готовятся гораздо легче, чем голубцы. Это отличный рецепт из простых ингредиентов. Капустники получаются мягкие, сочные и нежные.

Ингредиенты:

• Капуста - 500 гр.
• Фарш - 600 гр.
• Яйцо - 1 шт.
• Луковица - 2 шт.
• Соль - 1 ч.л.
• Черный перец - по вкусу

Пошаговый рецепт:

1. Капусту и лук измельчаем блендером.
2. Добавляем фарш, яйца, соль, черный перец.
3. Формируем котлеты.
4. Обваливаем в муке и обжариваем на сковороде.
5. Кладем в противень, вливаем 2-3 ст.л. воды, закрываем фольгой и пропариваем в духовке 15 минут при 180 градусах.

Ранее мы делились рецептом пышных и воздушных оладий.

Дмитрий Новиков

Фото: PxHere