Жареная картошка осталась в прошлом: теперь готовлю ужин из простых продуктов только так

С тех пор как я попробовал этот рецепт, именно так и готовлю. Этот способ действительно оригинален: картофель не пригорает и не разваривается, а блюдо получается очень сытным и вкусным.

Ингредиенты:

• Картофель - 8 шт.
• Соль, перец - по вкусу
• Паприка, чеснок - по вкусу
• Сливочное масло - 100 гр.
• Бекон - 200 гр.

Пошаговый рецепт:

1. У картофеля с одной стороны срезаем низ, чтобы он ровно лежал.
2. А с другой стороны делаем углубление.
3. Кладем в кастрюлю, заливаем кипятком и варим с момента закипания 15 минут.
4. Сливаем воду и выкладываем на противень.
5. Смазываем растительным маслом.
6. Посыпаем солью, перцем, чесноком и паприкой.
7. Сливочное масло нарезаем полосками и кладем в углубление.
8. Нарезаем бекон и выкладываем на масло.
9. Отправляем в заранее разогретую духовку до 180°С на 30-35 минут.
10. Вынимаем из духовки и горячей подаем на стол.

Ранее мы делились рецептом пышных и воздушных оладий.

Дмитрий Новиков

Фото: PxHere