Нежнейшие тефтели в томатном соусе: вкусно, просто, сытно — пальчики оближешь
Незамысловатый рецепт ароматных тефтелей, их непременно оценит вся семья
Автор канала «Сытное ТВ. Вкусно и быстро» предложила отличный и очень простой рецепт тефтелей с рисом. Приготовленное таким способом, блюдо получается очень нежными во многом благодаря томатному соусу. Отметим, что подавать тефтели можно и с гарниром, и просто так. Отличный вариант обеда или ужина для всей семьи.
Нам потребуется: 500 г фарша, 2 луковицы, 1 яйцо, соль, перец, хмели-сунели, 100 г риса, 1 морковь, 2 столовые ложки томатной пасты, 600 мл воды, немного сахара, 3 чайные ложки муки.
Как готовить:
Отвариваем рис до полуготовности, измельчаем лук. Смешиваем ингредиенты с фаршем. Добавляем яйцо, соль, перец. Также можно добавить чеснок — свежий или сушёный. Тщательно перемешиваем и немного отбиваем. Теперь можно приступить к формированию тефтелей, после чего выложить в форму для запекания.
Далее необходимо приготовить соус. Мелко рубим лук и морковь, пассеруем на сковородке с небольшим количеством растительного масла. Солим, перчим, кладём чуть-чуть сахара и тушим. Пока масса готовится добавляем соль в холодную кипячёную воду, муку и тщательно перемешиваем.
Заливаем овощи соусом, доводим до необходимой густоты и готовим около 7 минут. Добавляем соус к тефтелям и отправляем в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов. Запекать блюдо нужно 45 минут.
Ранее мы рассказывали о некоторых тонкостях приготовления идеального фарша.
Анастасия Миняева
Фото: Freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Пышные оладушки как в детстве: 1 главный секрет, чтобы они не опадали и таяли во рту!
Шеф-повар раскрыл секрет хрустящих огурцов: положите в банку эти 2 ягоды — они не взорвутся до весны
Забудьте про обычные сырники: пеку этот Львовский пирог 30 лет — он всегда получается как облако
Пеку уже третий раз за неделю и, похоже, будет четвертый: заливной пирог за 15 минут тает во рту и сводит внуков с ума
Карельские калитки: старый рецепт теста, из-за которого соседи будут просить добавки
Новый рецепт сочной курочки — соево-медовый соус придаст божественный вкус
Интересное
Пышные оладушки как в детстве: 1 главный секрет, чтобы они не опадали и таяли во рту!
6:58 – 23 августа
Интерьер 2026: 5 простых шагов, чтобы квартира засияла уютом без дорогого ремонта
2:01 – 23 августа
Петунию больше не покупаю: из 3 старых кустов выращиваю к весне 40 — секрет августовского черенкования
21:26 – 22 августа
Компостная яма осенью: 2 верных способа получить «черное золото» к весне
18:38 – 22 августа
Огурцы в августе не будут скручиваться: рецепт копеечной подкормки из 3 компонентов
16:17 – 22 августа
Шеф-повар раскрыл секрет хрустящих огурцов: положите в банку эти 2 ягоды — они не взорвутся до весны
13:54 – 22 августа
Сколько собак вы тут видите? Короткий тест на психологический возраст
11:46 – 22 августа
Тест: 90% людей не знают разницы между этими стилями одежды, а вы сможете пройти?
9:15 – 22 августа
Цепи как в 90-е и серьги-гвоздики: 3 золотых украшения, которые старят женщину после 50 лет — нужно срочно заменить
8:34 – 22 августа
Город, который скрыли от туристов: где на Золотом кольце живут как в раю за копейки
6:09 – 22 августа
