Самые читаемые
Попробовала эти нежнейшие котлетки из селёдки и влюбилась: делаю теперь только так — семья всегда просит добавки
Простой способ приготовить котлеты из рыбного фарша
Автор канала «Розовый баклажан» предложила приготовить очень вкусные, сытные котлетки, приготовленные из селёдки. Такое горячее блюдо подойдёт к абсолютно любому гарниру, но особенно вкусно оно сочетается с картофельным пюре. Пальчики оближешь!
Нам потребуется очень простой и доступный набор продуктов: 650 г сельди (2 штуки), 2 варёных яйца, 1 чайная ложка крахмала, 2 луковица, соль, перец, растительное масло для жарки.
Как готовить:
Пропускаем рыбу через мясорубку с крупными отверстиями. Отвариваем яйца — они будут прекрасной альтернативой хлебу. Пассеруем порезанный лук в масле, соединяем компоненты. Добавляем крахмал, но можно заменить его сырым яйцом. Солим, перчим.
Если фарш жидковат, будет не лишним добавить панировочные сухари. Вымесите массу, отправьте в холодильник на 1 час. Так котлеты будет проще лепить, поскольку фарш станет умеренно плотным. Формируем котлеты, обваливаем их в муке. Жарим заготовки пока они не приобретут невероятно вкусный рыбный аромат, а также аппетитную золотистую корочку.
Ранее мы рассказывали, как приготовить очень вкусные тефтели в томатном соусе, которые подойдут к любому гарниру.
Анастасия Миняева
Фото: Freepik
Лента новостей
Сильнейший скачок в карьере ожидается в жизни 3 знаков Зодиака в январе
0:56 – 29 декабря
Похудение после 65: никогда не делайте эти 3 страшные ошибки
21:30 – 28 декабря
Удача будет преследовать 3 знака Зодиака — успех придет в вашу жизнь
21:18 – 28 декабря
Готовим мясо в "термосе" — мягкой будет даже жесткая говядина
20:30 – 28 декабря
На дрова больше и не взгляну — знаю более экономный топить печь
20:17 – 28 декабря
