Всегда выбираю форель с икрой: просто следую некоторым правилам — получаю и рыбку, и икру к бутербродам на Новый год

К новогоднему застолью очень хочется подготовить вкусную закуску, в том числе бутерброды. Рецептов такого лакомства существует великое множество, но классикой всё же остаются добрые бутерброды с икрой.

Поскольку стоит она, мягко скажем, внушительно, можно «убить двух зайцев», а именно приобрести рыбку — например, форель — уже с икрой. Только хорошо бы не ошибиться и купить сразу «ту самую».

Главное в этом вопросе — определить, самочка перед вами или самец. Конечно, все признаки лучше рассматривать в комплексе. Так, во-первых, самка отличается размерами: её голова меньше, а тело крупнее. У самца же в плане пропорций всё наоборот. Во-вторых, нижняя челюсть самцов форели немного загнута вверх, а ещё много зубов. У самок ровная челюсть с мелкими зубками.

В-третьих, у самок нет горба. Так, если рядом положить две рыбки, вы сразу увидите данный отличительный признак. В-четвёртых, у самца более яркий и тёмный окрас. То есть, если в ведре перед вами светлая и блёклая рыбка — значит, вы попали на самку.

Ранее мы рассказывали, как найти в магазине горбушу с икрой.

Анастасия Миняева

Фото: Freepik