Любимый всеми салат по советскому рецепту
Для приготовления правильного оливье понадобятся: 4 вареных картошки, 2 морковки, 4 яйца, 350 г колбаски докторской, 4 огурчика малосольных, банка зелёного горошка и майонез.
Для начала все продукты хорошенько промывали. Яйца, морковь и картофель отваривали и чистили. Скорлупка и кожура нам не понадобятся. После этого картофель нарезали на небольшие кубики. Процедуру повторяли и с морковкой.
После этого нарезали таким же кубиком колбаску, огурчики и яйца. Все ингредиенты смешили в большой салатнице или даже в простом тазу, сообщил канал «Время, которое мы помним». Добавляли туда горошек без жидкости и хорошо перемешивали все компоненты между собой.
Заправлять салат было принято уже в тарелках, когда оливье подавала гостям. Некоторые хозяйки добавляли в салат яблочко. Это добавляло легкую необычную кисленькую нотку. Можно поэкспериментировать и вместо колбаски добавить вареную курочку. Также можно попробовать заменить огурчик на свежий.
Недавно мы делились рецептом творожных пончиков из детства.
Елена Морозова
Фото Freepik
6:03 – 12 августа
4:33 – 12 августа
2:04 – 12 августа
23:34 – 11 августа
21:03 – 11 августа
19:25 – 11 августа
18:30 – 11 августа
15:07 – 11 августа
13:16 – 11 августа
11:11 – 11 августа