Уберите эти 3 каши из рациона: они повышают мочевую кислоту — рекомендации для людей после 50 лет

Раньше я была фанаткой утренних каш. Ведь в советское время нам говорили, что каша — это основа здорового питания. Частично это правда, но есть один нюанс, о котором знают немногие.

Есть «большая тройка» каш, которые могут стать настоящими провокаторами проблем с суставами.

Первая такая каша — перловая.

Кажется, что может быть безобиднее? Но дело в том, что в ней содержится огромное количество растительных белков особого типа. Эти белки в организме превращаются в фабрику по производству пуринов. А пурины — это предшественники мочевой кислоты. В перловой каше много полезных веществ. Но все дело в количестве и индивидуальных особенностях организма.

Вторая такая каша — гречневая.

Гречка содержит не только полезные вещества, но и большое количество пуринов. Особенно это опасно для людей старше 50 лет, когда обмен веществ уже не такой хороший, как в молодости.

Если вы не можете полностью отказаться от гречки, соблюдайте правило «трех П»: предварительное замачивание (минимум 4 часа), правильное приготовление (не переваривать) и порционный контроль (не более 150г готовой каши).

Третья каша «убийца» суставов — быстрорастворимая овсянка.

Под видом полезного завтрака мы получаем высокообработанный продукт, который не только не насыщает организм, но и может провоцировать воспалительные процессы.

Ранее мы рассказывали о правилах для здоровья суставов в 60 лет.

Ольга Артасова

Фото: freepik