Потрясающие макароны из того, что есть в холодильнике — готовим вкусный ужин быстро и просто

Макароны — это моя сильная сторона. Я могу готовить их из любых ингредиентов, и они всегда получаются невероятно вкусными. После обучения у настоящих мастеров пасты я следую их потрясающим рецептам. Кто еще сделает это лучше них?

Сегодня я поделюсь с вами рецептом, который вас точно завлечёт. Готовить очень легко и быстро. Приготовив один раз, вы сможете готовить пасту с закрытыми глазами и из того, что найдете в холодильнике.

Ингредиенты:

• Макароны - 200 гр. (вес в сухом виде)
• Любой фарш - 200 гр. (тут куриный)
• Репчатый лук - 150 гр.
• Болгарский перец - 150 гр.
• Помидоры - 100 гр.
• Чеснок - 2 зубчика
• Томатная паста - 1 ст.л.
• Вода - 150 мл.
• Карри, ароматные травы - по 1/3 ч.л.
• Сладкая паприка - 1 ч.л.
• Соль, перец - по вкусу
• Сыр, петрушка - по вкусу

Пошаговый рецепт:

За время варки макарон мы подготовим соус, то есть сами макароны. Варим их в подсоленной воде до состояния аль денте.

Приготовим овощи — у меня сегодня болгарский перец, помидоры и лук. Обжариваем их на сковороде минут три, добавляем немного фарша и перемешиваем. Как только все станет готово, добавляем специи и томатную пасту.

Всё перемешиваем, даем закипеть и наслаждаемся ароматами настоящей итальянской кухни. Добавляем зелени, тертого сыра, и можно подавать к столу!

Ранее мы делились рецептом пышных и воздушных оладий.

Дмитрий Новиков

Фото: PxHere