Потрясающие макароны из того, что есть в холодильнике — готовим вкусный ужин быстро и просто
Делимся идеальным рецептом пасты, с которым справится абсолютно любая хозяйка
Макароны — это моя сильная сторона. Я могу готовить их из любых ингредиентов, и они всегда получаются невероятно вкусными. После обучения у настоящих мастеров пасты я следую их потрясающим рецептам. Кто еще сделает это лучше них?
Сегодня я поделюсь с вами рецептом, который вас точно завлечёт. Готовить очень легко и быстро. Приготовив один раз, вы сможете готовить пасту с закрытыми глазами и из того, что найдете в холодильнике.
Ингредиенты:
- Макароны - 200 гр. (вес в сухом виде)
- Любой фарш - 200 гр. (тут куриный)
- Репчатый лук - 150 гр.
- Болгарский перец - 150 гр.
- Помидоры - 100 гр.
- Чеснок - 2 зубчика
- Томатная паста - 1 ст.л.
- Вода - 150 мл.
- Карри, ароматные травы - по 1/3 ч.л.
- Сладкая паприка - 1 ч.л.
- Соль, перец - по вкусу
- Сыр, петрушка - по вкусу
Пошаговый рецепт:
За время варки макарон мы подготовим соус, то есть сами макароны. Варим их в подсоленной воде до состояния аль денте.
Приготовим овощи — у меня сегодня болгарский перец, помидоры и лук. Обжариваем их на сковороде минут три, добавляем немного фарша и перемешиваем. Как только все станет готово, добавляем специи и томатную пасту.
Всё перемешиваем, даем закипеть и наслаждаемся ароматами настоящей итальянской кухни. Добавляем зелени, тертого сыра, и можно подавать к столу!
Ранее мы делились рецептом пышных и воздушных оладий.
Дмитрий Новиков
Фото: PxHere
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Креветки в чесночном соусе за 7 минут: ресторанный ужин дома, который дешевле в 4 раза, а аромат сводит с ума
Говяжий язык — деликатес, который лечит анемию: тает во рту, гемоглобин растёт, а готовится проще, чем обычное мясо
Аджика-намазка с грецким орехом: секретный ингредиент, который превращает обычную закуску в ресторанный хит — хлеб уходит первым
Крабовый салат, который взрывает рецепторы: корейская морковь и секретная заправка превращают банальное блюдо в ресторанный хит
Шарлотка опала и липнет к ножу? 7 ошибок, из-за которых пирог получается сырым внутри, а не воздушным
Улетит со стола за минуту: как приготовить сочные кабачки с томатами и чесночным сыром в духовке — секрет идеальной корочки
Интересное
Клеёнка на столе — моветон 2026: хозяйки возвращают льняные скатерти, и теперь кухня выглядит как из журнала
9:31 – 28 сентября
Старые носки не выбрасывайте: 7 дачных лайфхаков, которые заменяют агроволокно и спасают урожай
6:24 – 28 сентября
Яблочный пирог с хрустящими краями: пекарь раскрыл секрет тонкого теста, после которого яблоки карамелизуются, а корица греет душу
2:34 – 28 сентября
Теплица в октябре: агроном раскрыл сидераты для рекордного урожая — земля отдыхает, вредители гибнут, а весной грядки черные и рыхлые, как пух
21:53 – 27 сентября
Ледяная шуба в морозилке? Флакон из аптеки за 50 рублей растопит наледь за 10 минут — продукты не пострадают
18:46 – 27 сентября
Овсяно-кабачковые оладьи за 15 минут: хрустят как чебуреки, внутри тают, полезнее блинов втрое — дети просят добавку
15:34 – 27 сентября
Лук-севок сгнил к весне? 3 проверенных способа хранения, при которых ни одна луковица не пропадет, а урожай удвоится
12:23 – 27 сентября
Пекинская капуста и горчица: салат без майонеза за 5 минут — хрустит громко, талия тоньше, гости сметают первым
9:11 – 27 сентября
Сахар в крови скачет? Эндокринолог назвал 5 фруктов, которые можно есть без страха — глюкоза стабильна, витамины в каждом кусочке
6:05 – 27 сентября
Стены как в парижском дворце за 300 рублей: молдинги с Ozon скрывают стыки, а ремонт проходит без единой пылинки
2:41 – 27 сентября
