16+
Информационное агентство «Би-порт» Новости Мурманска и Мурманской области
19:46 Суббота 22 ноября 2025

Наши гости

Андрей Дочкин

Андрей Дочкин

Наша цель - поддержать представителей бизнеса

Марта Говор

Марта Говор

Мы начинаем масштабировать своё, северное

Светлана Панфилова

Светлана Панфилова

Наша философия – «не дать рыбу, а дать удочку»

Надежда Замятина

Надежда Замятина

Для северных городов наступает время «развилки»

Виктория Чачина

Виктория Чачина

"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"

Самые читаемые

Мурманский областной драмтеатр готовит предновогоднюю премьеру

18:27 – 22 ноября

На ямочный ремонт дворов в Мурманской области в следующем году направят 300 млн рублей

17:42 – 22 ноября

«Проверка происхождения денежных средств» стоила жительнице Видяева трех млн рублей

16:56 – 22 ноября

В день рождения местного отделения Союза писателей России в Мурманске пройдет поэтический вечер

15:49 – 22 ноября

Богатство свалится буквально на голову: 3 знака Зодиака получат большие деньги — кто станет счастливчиком после 24 ноября 2025 года

19:45 – 22 ноября

Шарлотка с яблоками: один маленький секрет при приготовлении теста — выпечка получится воздушной

19:27 – 22 ноября

Удача или разорение: выгодно ли покупать китайские авто — рынок меняется

19:15 – 22 ноября

Наивкуснейший торт за 15 минут — готовим быстро и просто по бюджетному рецепту

11:30 – 13 января

Делимся простым рецептом красивого и вкусного торта, который оценит по достоинству вся семья

Торт — это отличный выбор для семейного чаепития. Однако далеко не всегда хозяйки имеют возможность закупать дорогостоящие ингредиенты. Сегодня мы расскажем про довольно бюджетный рецепт торта, который понравится абсолютно всем.

Ингредиенты:

  • Кефир 2.5% - 500 мл.
  • Яйца - 2 штуки
  • Соль - щепотка
  • Сахар - 75 грамм
  • Сода - 1 чайная ложка
  • Сливочное масло 30 грамм
  • Лимонный сок - 1 столовая ложка
  • Мука - 400 грамм
  • Цедра одного лимона
  • Любое варенье - 450 грамм (кисленькое)
  • Отвешенная сметана - 250-300 грамм
  • Сахарная пудра 1 столовая

Пошаговый рецепт:

В большую миску разбиваем 2 яйца, добавляем щепотку соли и 75 граммов сахара, затем взбиваем с помощью миксера до получения однородной массы. Не останавливаясь, аккуратно вливаем 500 миллилитров кефира 2,5% и тщательно перемешиваем до однородности.

Постепенно просеиваем в тесто 400 граммов муки и замешиваем его. Затем добавляем 30 граммов растопленного сливочного масла и взбиваем до получения гладкой консистенции. Снимем цедру с 1 лимона и добавляем в тесто, добавляем 1 чайную ложку соды и 1 столовую ложку лимонного сока. Вновь смешиваем миксером, и тесто готово.

Для выпечки нам нужна форма размером 26 на 36 сантиметров. Вливаем тесто в форму, равномерно распределяем его и ставим в заранее разогретую до 180° духовку на 15 минут. После выпекания осторожно достаем бисквит и обрезаем края.

Разрезаем корж на 2 равные части и каждую из них делим пополам, получив 4 тонких прямоугольных пласта. На первый корж наносим варенье (например, смородиновое), затем накрываем вторым коржом и продолжаем, пока не исчерпаем все коржи.

Для крема берём 250-300 граммов сметаны (желательно густой), добавляем 1 столовую ложку сахарной пудры и перемешиваем до получения однородной массы. Наносим крем на верх и боковые стороны торта, а остатками украшаем верх кондитерским мешком. Бока можно обсыпать жареными миндальными лепестками. Готовый торт ставим в холодильник на пару часов, после чего нарезаем и подаем к столу.

Ранее мы делились рецептом пышных и воздушных оладий.

Дмитрий Новиков

Фото: PxHere

Лента новостей