Наивкуснейший торт за 15 минут — готовим быстро и просто по бюджетному рецепту
Делимся простым рецептом красивого и вкусного торта, который оценит по достоинству вся семья
Торт — это отличный выбор для семейного чаепития. Однако далеко не всегда хозяйки имеют возможность закупать дорогостоящие ингредиенты. Сегодня мы расскажем про довольно бюджетный рецепт торта, который понравится абсолютно всем.
Ингредиенты:
- Кефир 2.5% - 500 мл.
- Яйца - 2 штуки
- Соль - щепотка
- Сахар - 75 грамм
- Сода - 1 чайная ложка
- Сливочное масло 30 грамм
- Лимонный сок - 1 столовая ложка
- Мука - 400 грамм
- Цедра одного лимона
- Любое варенье - 450 грамм (кисленькое)
- Отвешенная сметана - 250-300 грамм
- Сахарная пудра 1 столовая
Пошаговый рецепт:
В большую миску разбиваем 2 яйца, добавляем щепотку соли и 75 граммов сахара, затем взбиваем с помощью миксера до получения однородной массы. Не останавливаясь, аккуратно вливаем 500 миллилитров кефира 2,5% и тщательно перемешиваем до однородности.
Постепенно просеиваем в тесто 400 граммов муки и замешиваем его. Затем добавляем 30 граммов растопленного сливочного масла и взбиваем до получения гладкой консистенции. Снимем цедру с 1 лимона и добавляем в тесто, добавляем 1 чайную ложку соды и 1 столовую ложку лимонного сока. Вновь смешиваем миксером, и тесто готово.
Для выпечки нам нужна форма размером 26 на 36 сантиметров. Вливаем тесто в форму, равномерно распределяем его и ставим в заранее разогретую до 180° духовку на 15 минут. После выпекания осторожно достаем бисквит и обрезаем края.
Разрезаем корж на 2 равные части и каждую из них делим пополам, получив 4 тонких прямоугольных пласта. На первый корж наносим варенье (например, смородиновое), затем накрываем вторым коржом и продолжаем, пока не исчерпаем все коржи.
Для крема берём 250-300 граммов сметаны (желательно густой), добавляем 1 столовую ложку сахарной пудры и перемешиваем до получения однородной массы. Наносим крем на верх и боковые стороны торта, а остатками украшаем верх кондитерским мешком. Бока можно обсыпать жареными миндальными лепестками. Готовый торт ставим в холодильник на пару часов, после чего нарезаем и подаем к столу.
Ранее мы делились рецептом пышных и воздушных оладий.
Дмитрий Новиков
Фото: PxHere
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Будет ещё вкуснее — улучшаем классический салат с крабовыми палочками: 2 гениальных добавки в любимый новогодний рецепт
Универсальный продукт в действии: как превратить обычную картошку в шедевр — 2 проверенных способа
Забудьте про мясо «по-французски»: наш любимый семейный рецепт — свиная вырезка в пергаменте на Новый Год 2026
Бодрят лучше кофе: 2 полезных утренних напитка — ещё и жир сжигают
Самый новогодний салат: «Селёдка под шубой» — почему порядок слоёв вызывает столько споров
Блинный эксперимент: манные оладьи на завтрак — эти блинчики можно печь только с одной стороны
Интересное
Эминем метает спички словно рифмы — известный рэпер смог решить головоломку за 13 секунд: найдите решение, сдвинув всего 1 спичку
11:45 – 17 декабря
У Водолеев — важные новости, у Раков — у фокус на работе, а у Дев — выигрыш в споре: гороскоп на 18 декабря от астролога Светланы Миллер
11:30 – 17 декабря
Оливье с изюминкой и санки под елкой — как еще порадовать Огненную Лошадь: творческие хитрости
11:27 – 17 декабря
Им не страшен первый снег: 8 морозостойких цветов для ленивых — это лучшие однолетники для осени
11:02 – 17 декабря
Будет ещё вкуснее — улучшаем классический салат с крабовыми палочками: 2 гениальных добавки в любимый новогодний рецепт
10:49 – 17 декабря
Честность вместо романтики: гороскоп на 18 декабря для 3 знаков Зодиака — как говорить прямо, но не ранить
10:03 – 17 декабря
Румянец и пот: странные признаки, что вам срочно нужна вода — вот почему её нельзя пить залпом
9:02 – 17 декабря
Три знака, которым деньги идут в руки: астрологи назвали счастливчиков — у них всегда всё получается
8:02 – 17 декабря
Прощаемся с грузом прошлого: выбираем голубя — очищаем подсознание
7:04 – 17 декабря
Универсальный продукт в действии: как превратить обычную картошку в шедевр — 2 проверенных способа
6:01 – 17 декабря
