Наивкуснейший торт за 15 минут — готовим быстро и просто по бюджетному рецепту
Делимся простым рецептом красивого и вкусного торта, который оценит по достоинству вся семья
Торт — это отличный выбор для семейного чаепития. Однако далеко не всегда хозяйки имеют возможность закупать дорогостоящие ингредиенты. Сегодня мы расскажем про довольно бюджетный рецепт торта, который понравится абсолютно всем.
Ингредиенты:
- Кефир 2.5% - 500 мл.
- Яйца - 2 штуки
- Соль - щепотка
- Сахар - 75 грамм
- Сода - 1 чайная ложка
- Сливочное масло 30 грамм
- Лимонный сок - 1 столовая ложка
- Мука - 400 грамм
- Цедра одного лимона
- Любое варенье - 450 грамм (кисленькое)
- Отвешенная сметана - 250-300 грамм
- Сахарная пудра 1 столовая
Пошаговый рецепт:
В большую миску разбиваем 2 яйца, добавляем щепотку соли и 75 граммов сахара, затем взбиваем с помощью миксера до получения однородной массы. Не останавливаясь, аккуратно вливаем 500 миллилитров кефира 2,5% и тщательно перемешиваем до однородности.
Постепенно просеиваем в тесто 400 граммов муки и замешиваем его. Затем добавляем 30 граммов растопленного сливочного масла и взбиваем до получения гладкой консистенции. Снимем цедру с 1 лимона и добавляем в тесто, добавляем 1 чайную ложку соды и 1 столовую ложку лимонного сока. Вновь смешиваем миксером, и тесто готово.
Для выпечки нам нужна форма размером 26 на 36 сантиметров. Вливаем тесто в форму, равномерно распределяем его и ставим в заранее разогретую до 180° духовку на 15 минут. После выпекания осторожно достаем бисквит и обрезаем края.
Разрезаем корж на 2 равные части и каждую из них делим пополам, получив 4 тонких прямоугольных пласта. На первый корж наносим варенье (например, смородиновое), затем накрываем вторым коржом и продолжаем, пока не исчерпаем все коржи.
Для крема берём 250-300 граммов сметаны (желательно густой), добавляем 1 столовую ложку сахарной пудры и перемешиваем до получения однородной массы. Наносим крем на верх и боковые стороны торта, а остатками украшаем верх кондитерским мешком. Бока можно обсыпать жареными миндальными лепестками. Готовый торт ставим в холодильник на пару часов, после чего нарезаем и подаем к столу.
Ранее мы делились рецептом пышных и воздушных оладий.
Дмитрий Новиков
Фото: PxHere
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Готовим немецкий сливовый пирог: пришло время доставать из морозилки ягоды — остальные ингредиенты всегда под рукой
Лазанья по-русски: рецепт многослойной запеканки с курицей и грибами — хороша как на ужин, так и на завтрак
Сочные и золотистые: готовим беляши с припёком — ленивый рецепт на сковороде
Идеально вместо сырников: рецепт торфяного пирога — забытый советский десерт
Паштет из куриной печени «пикантный»: вкусный, нежный и невероятно ароматный — потому что с секретом
Основа — одна, выпечка — разная: рецепт универсального теста — хранится в морозилке
Интересное
Размножаем розы «почкой»: быстро, несложно и эффективно — начинать можно уже в начале марта
14:33 – 14 декабря
Скрытый тест на старость: 5 бытовых привычек каждого пенсионера — они вредят здоровью
14:00 – 14 декабря
Готовим немецкий сливовый пирог: пришло время доставать из морозилки ягоды — остальные ингредиенты всегда под рукой
13:31 – 14 декабря
Резкие повороты судьбы пойдут на пользу: 3 знака Зодиака изменят свою жизнь — после 16 декабря 2025 года начнут происходить чудеса
13:02 – 14 декабря
Как правильно наложить макияж после 50-ти: в 4 этапа — личным опытом делится мастер-визажист
12:29 – 14 декабря
Лазанья по-русски: рецепт многослойной запеканки с курицей и грибами — хороша как на ужин, так и на завтрак
12:03 – 14 декабря
У Козерогов — продуктивность, у Раков — домашние хлопоты, а у Стрельцов — решение финансовых вопросов: гороскоп на 15 декабря от астролога Светланы Миллер
11:30 – 14 декабря
Как в морозы не остаться без тормозов: полезные советы по зимней эксплуатации автомобиля — самое время
11:01 – 14 декабря
Сочные и золотистые: готовим беляши с припёком — ленивый рецепт на сковороде
10:00 – 14 декабря
Декабрист не цветёт: возможно, он просто… заскучал — взбодрите его простым и копеечным, но оригинальным раствором
9:02 – 14 декабря
