16+
Информационное агентство «Би-порт» Новости Мурманска и Мурманской области
18:10 Четверг 11 декабря 2025

Наивкуснейший торт за 15 минут — готовим быстро и просто по бюджетному рецепту

11:30 – 13 января

Делимся простым рецептом красивого и вкусного торта, который оценит по достоинству вся семья

Торт — это отличный выбор для семейного чаепития. Однако далеко не всегда хозяйки имеют возможность закупать дорогостоящие ингредиенты. Сегодня мы расскажем про довольно бюджетный рецепт торта, который понравится абсолютно всем.

Ингредиенты:

  • Кефир 2.5% - 500 мл.
  • Яйца - 2 штуки
  • Соль - щепотка
  • Сахар - 75 грамм
  • Сода - 1 чайная ложка
  • Сливочное масло 30 грамм
  • Лимонный сок - 1 столовая ложка
  • Мука - 400 грамм
  • Цедра одного лимона
  • Любое варенье - 450 грамм (кисленькое)
  • Отвешенная сметана - 250-300 грамм
  • Сахарная пудра 1 столовая

Пошаговый рецепт:

В большую миску разбиваем 2 яйца, добавляем щепотку соли и 75 граммов сахара, затем взбиваем с помощью миксера до получения однородной массы. Не останавливаясь, аккуратно вливаем 500 миллилитров кефира 2,5% и тщательно перемешиваем до однородности.

Постепенно просеиваем в тесто 400 граммов муки и замешиваем его. Затем добавляем 30 граммов растопленного сливочного масла и взбиваем до получения гладкой консистенции. Снимем цедру с 1 лимона и добавляем в тесто, добавляем 1 чайную ложку соды и 1 столовую ложку лимонного сока. Вновь смешиваем миксером, и тесто готово.

Для выпечки нам нужна форма размером 26 на 36 сантиметров. Вливаем тесто в форму, равномерно распределяем его и ставим в заранее разогретую до 180° духовку на 15 минут. После выпекания осторожно достаем бисквит и обрезаем края.

Разрезаем корж на 2 равные части и каждую из них делим пополам, получив 4 тонких прямоугольных пласта. На первый корж наносим варенье (например, смородиновое), затем накрываем вторым коржом и продолжаем, пока не исчерпаем все коржи.

Для крема берём 250-300 граммов сметаны (желательно густой), добавляем 1 столовую ложку сахарной пудры и перемешиваем до получения однородной массы. Наносим крем на верх и боковые стороны торта, а остатками украшаем верх кондитерским мешком. Бока можно обсыпать жареными миндальными лепестками. Готовый торт ставим в холодильник на пару часов, после чего нарезаем и подаем к столу.

Ранее мы делились рецептом пышных и воздушных оладий.

Дмитрий Новиков

Фото: PxHere

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Интересное

Рекордный скачок долгов: на 335 миллиардов рублей за месяц — почему россияне бросились в кредиты

18:03 – 11 декабря

Вздутие как рукой сняло: всё дело в вашем кишечнике — налаживаем питание для нормального пищеварения

17:31 – 11 декабря

Овсянка — худший завтрак: «подводные камни» здорового питания

17:19 – 11 декабря

Эрнест Хемингуэй решал головоломки со спичками до соплей — переставьте 1 спичку, чтобы всё сошлось: у вас есть 20 секунд на ответ

17:03 – 11 декабря

Антистресс-рацион: эти 7 продуктов — ваше спасение от тревоги

17:01 – 11 декабря

Майкл Джексон — в головоломках со спичками настоящий демон: решите одну за 13 секунд

17:01 – 11 декабря

Любовь в деталях: гороскоп для 3 знаков Зодиака на 12 декабря — о чувствах нужно заявить

16:41 – 11 декабря

«Ирония судьбы»: Любовь на экране и вражда за кадром — что скрывалось за новогодней сказкой

16:02 – 11 декабря

За снами стоят мечты — надо всего лишь их озвучить: договариваемся с подсознанием

15:29 – 11 декабря

Идеальные блины по бабушкиному рецепту: нужны всего 3 добавки — получится супер-тонкое тесто с ажурными дырочками

15:02 – 11 декабря