Наивкуснейший торт за 15 минут — готовим быстро и просто по бюджетному рецепту
Делимся простым рецептом красивого и вкусного торта, который оценит по достоинству вся семья
Торт — это отличный выбор для семейного чаепития. Однако далеко не всегда хозяйки имеют возможность закупать дорогостоящие ингредиенты. Сегодня мы расскажем про довольно бюджетный рецепт торта, который понравится абсолютно всем.
Ингредиенты:
- Кефир 2.5% - 500 мл.
- Яйца - 2 штуки
- Соль - щепотка
- Сахар - 75 грамм
- Сода - 1 чайная ложка
- Сливочное масло 30 грамм
- Лимонный сок - 1 столовая ложка
- Мука - 400 грамм
- Цедра одного лимона
- Любое варенье - 450 грамм (кисленькое)
- Отвешенная сметана - 250-300 грамм
- Сахарная пудра 1 столовая
Пошаговый рецепт:
В большую миску разбиваем 2 яйца, добавляем щепотку соли и 75 граммов сахара, затем взбиваем с помощью миксера до получения однородной массы. Не останавливаясь, аккуратно вливаем 500 миллилитров кефира 2,5% и тщательно перемешиваем до однородности.
Постепенно просеиваем в тесто 400 граммов муки и замешиваем его. Затем добавляем 30 граммов растопленного сливочного масла и взбиваем до получения гладкой консистенции. Снимем цедру с 1 лимона и добавляем в тесто, добавляем 1 чайную ложку соды и 1 столовую ложку лимонного сока. Вновь смешиваем миксером, и тесто готово.
Для выпечки нам нужна форма размером 26 на 36 сантиметров. Вливаем тесто в форму, равномерно распределяем его и ставим в заранее разогретую до 180° духовку на 15 минут. После выпекания осторожно достаем бисквит и обрезаем края.
Разрезаем корж на 2 равные части и каждую из них делим пополам, получив 4 тонких прямоугольных пласта. На первый корж наносим варенье (например, смородиновое), затем накрываем вторым коржом и продолжаем, пока не исчерпаем все коржи.
Для крема берём 250-300 граммов сметаны (желательно густой), добавляем 1 столовую ложку сахарной пудры и перемешиваем до получения однородной массы. Наносим крем на верх и боковые стороны торта, а остатками украшаем верх кондитерским мешком. Бока можно обсыпать жареными миндальными лепестками. Готовый торт ставим в холодильник на пару часов, после чего нарезаем и подаем к столу.
Ранее мы делились рецептом пышных и воздушных оладий.
Дмитрий Новиков
Фото: PxHere
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Новогодние бутерброды «Мохнатые»: традиционная закуска — простой рецепт, который полюбит каждый
Салат с хрустящими баклажанами: рецепт, который должен повторить каждый — гениальное ресторанное блюдо на дому
Новогодняя классика за час: быстрый рецепт салата «Столичный» — украсит любой праздничный стол
Что делать с заветренным творогом: рецепт яблочных оладий — вместо надоевших сырников
Сочные пельмешки — это возможно: готовим ароматный фарш для начинки
«Принц» и «Принцесса» на новогоднем столе: особые салаты — замена оливье
Интересное
Не виновата калорийность: почему вы передаёте в новогоднюю ночь — ошибка в последовательности блюд
6:01 – 19 декабря
Гороскоп на 20 декабря, субботу, для всех знаков Зодиака: Новолуние предлагает начать все с нуля и Тельцы смогут поставить красивую точку, а Весы — позволить себе маленькие радости
5:02 – 19 декабря
Запретная глава мемуаров: о чём умолчала Купченко, но написал Кончаловский — скандальные подробности старого романа
4:01 – 19 декабря
Шок-контент для чистюль: уксус и туалетная бумага — как вещи за «две копейки» заменяют половину бытовой химии в доме
2:01 – 19 декабря
Гений или философ: владельцы собак начали проверять интеллект питомца с помощью пледа — как это работает
1:02 – 19 декабря
Встретились и никогда не расставались: гороскоп на 19 декабря для 3 знаков Зодиака — как укрепить отношения
0:31 – 19 декабря
Химию больше не покупаю: как отчистить газовую плиту — даже заляпанные конфорки засияют
0:00 – 19 декабря
Привереды и долгожители: что нужно знать о маленьких собаках — кардинально отличаются от крупных «братьев»
23:00 – 18 декабря
Пушистая психология — 3 кошки оценят вашу уверенность в себе: породу выбирает подсознание
22:34 – 18 декабря
Отёчность и боль в ногах: это может быть тромб — организм сигнализирует
22:00 – 18 декабря
