Наивкуснейший торт за 15 минут — готовим быстро и просто по бюджетному рецепту
Делимся простым рецептом красивого и вкусного торта, который оценит по достоинству вся семья
Торт — это отличный выбор для семейного чаепития. Однако далеко не всегда хозяйки имеют возможность закупать дорогостоящие ингредиенты. Сегодня мы расскажем про довольно бюджетный рецепт торта, который понравится абсолютно всем.
Ингредиенты:
- Кефир 2.5% - 500 мл.
- Яйца - 2 штуки
- Соль - щепотка
- Сахар - 75 грамм
- Сода - 1 чайная ложка
- Сливочное масло 30 грамм
- Лимонный сок - 1 столовая ложка
- Мука - 400 грамм
- Цедра одного лимона
- Любое варенье - 450 грамм (кисленькое)
- Отвешенная сметана - 250-300 грамм
- Сахарная пудра 1 столовая
Пошаговый рецепт:
В большую миску разбиваем 2 яйца, добавляем щепотку соли и 75 граммов сахара, затем взбиваем с помощью миксера до получения однородной массы. Не останавливаясь, аккуратно вливаем 500 миллилитров кефира 2,5% и тщательно перемешиваем до однородности.
Постепенно просеиваем в тесто 400 граммов муки и замешиваем его. Затем добавляем 30 граммов растопленного сливочного масла и взбиваем до получения гладкой консистенции. Снимем цедру с 1 лимона и добавляем в тесто, добавляем 1 чайную ложку соды и 1 столовую ложку лимонного сока. Вновь смешиваем миксером, и тесто готово.
Для выпечки нам нужна форма размером 26 на 36 сантиметров. Вливаем тесто в форму, равномерно распределяем его и ставим в заранее разогретую до 180° духовку на 15 минут. После выпекания осторожно достаем бисквит и обрезаем края.
Разрезаем корж на 2 равные части и каждую из них делим пополам, получив 4 тонких прямоугольных пласта. На первый корж наносим варенье (например, смородиновое), затем накрываем вторым коржом и продолжаем, пока не исчерпаем все коржи.
Для крема берём 250-300 граммов сметаны (желательно густой), добавляем 1 столовую ложку сахарной пудры и перемешиваем до получения однородной массы. Наносим крем на верх и боковые стороны торта, а остатками украшаем верх кондитерским мешком. Бока можно обсыпать жареными миндальными лепестками. Готовый торт ставим в холодильник на пару часов, после чего нарезаем и подаем к столу.
Ранее мы делились рецептом пышных и воздушных оладий.
Дмитрий Новиков
Фото: PxHere
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Шеф-повар раскрыл секрет хрустящих огурцов: положите в банку эти 2 ягоды — они не взорвутся до весны
Забудьте про обычные сырники: пеку этот Львовский пирог 30 лет — он всегда получается как облако
Пеку уже третий раз за неделю и, похоже, будет четвертый: заливной пирог за 15 минут тает во рту и сводит внуков с ума
Карельские калитки: старый рецепт теста, из-за которого соседи будут просить добавки
Новый рецепт сочной курочки — соево-медовый соус придаст божественный вкус
Так всё же сначала картошка или капуста: как правильно варить щи — и почему лук и морковь можно не обжаривать
Интересное
Петунию больше не покупаю: из 3 старых кустов выращиваю к весне 40 — секрет августовского черенкования
21:26 – 22 августа
Компостная яма осенью: 2 верных способа получить «черное золото» к весне
18:38 – 22 августа
Огурцы в августе не будут скручиваться: рецепт копеечной подкормки из 3 компонентов
16:17 – 22 августа
Шеф-повар раскрыл секрет хрустящих огурцов: положите в банку эти 2 ягоды — они не взорвутся до весны
13:54 – 22 августа
Сколько собак вы тут видите? Короткий тест на психологический возраст
11:46 – 22 августа
Тест: 90% людей не знают разницы между этими стилями одежды, а вы сможете пройти?
9:15 – 22 августа
Цепи как в 90-е и серьги-гвоздики: 3 золотых украшения, которые старят женщину после 50 лет — нужно срочно заменить
8:34 – 22 августа
Город, который скрыли от туристов: где на Золотом кольце живут как в раю за копейки
6:09 – 22 августа
Стираю полотенца советским методом: жир и желтизна уходят за 15 минут без дорогой химии
4:19 – 22 августа
Три фразы, по которым психологи мгновенно вычисляют лицемера: проверьте свое окружение
22:01 – 21 августа
