16+
Информационное агентство «Би-порт»

Не думала, что такой винегрет сможет меня удивить: приготовил впервые «Белый винегрет», теперь он мой любимый

17:30 – 15 января 2025

Делимся простым, но невероятно вкусным рецептом винегрета в новом прочтении

Не ожидал, что винегрет может меня чем-то удивить, но это случилось! Моя подруга рассказала о своем замечательном рецепте этого русского салата, который она готовит без свеклы, хотя из-за какого-то недовольства ей не нравится этот корнеплод. Я же люблю экспериментировать на кухне, особенно с новыми блюдами и вкусами.

Существует много вариаций винегрета, и я сам часто готовлю разные способы — классический, с кальмарами, селедкой, пряной килькой, клюквой, копченой рыбой и даже с морской капустой. Однако сегодня я хочу поделиться рецептом "Белого винегрета", который стал моим фаворитом — рекомендую попробовать!

Для "Белого винегрета" мне нужны 3 отварных картофелины в мундире, очищенные и нарезанные кубиками. Один из главных секретов — не переварить овощи, чтобы они оставались плотными, особенно выбирайте сорта картошки для жарки.

Далее я мелко нарезаю один небольшой лук и мариную его в смеси с 2 ст. ложками лимонного сока, 0,5 ч. ложки соли и 1 ч. ложкой сахара на 10 минут. Затем добавляю лук вместе с соком к картофелю и позволяю ему впитать жидкости.

Добавляю одну банку промытой белой фасоли, 300 г квашеной капусты, нарезанное кубиками одно зеленое яблоко и 2 соленых огурца. Также добавляю мелко нарезанный укроп и заправляю 50 мл растительного масла. Приправляю по вкусу и все тщательно перемешиваю — "Белый винегрет" готов!

Ранее мы делились рецептом пышных и воздушных оладий.

Дмитрий Новиков

Фото: PxHere

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Интересное

Дорожки из спилов своими руками.

Дорожки на даче без плитки: из спилов дерева выглядят сказочно, никаких проблем с укладкой и никаких трещин

8:26 – 13 августа

Сантехник показывает ремонт в ванной.

Санузел в хрущевке превратился в оазис: дизайнеры раскрыли секрет, который визуально увеличит пространство в 2 раза

8:05 – 13 августа

Бумагу кладу в раковину.

Уезжаете из дома — положите стакан и лист бумаги в раковину: этот копеечный трюк спасёт квартиру от потопа и запаха

21:38 – 12 августа

Гниль на грушах.

Груши гниют прямо на ветках? 3 экстренных шага, чтобы спасти урожай, пока не стало слишком поздно

19:25 – 12 августа

Ребенок пристегивает игрушку в машине.

Штраф за ремень прилетит водителю, даже если сзади сидит взрослый: новые правила ГИБДД, которые уже работают

17:20 – 12 августа

Наручники в руках

В Санкт-Петербурге по подозрению в убийстве задержан сын бывшего вице-губернатора

16:39 – 12 августа

Модные предметы интерьера из СССР.

9 вещей из СССР, которые уже считают роскошью: раньше стыдились иметь, а теперь украшает дорогие интерьеры

15:58 – 12 августа

Женщина делает зарядку дома.

Из гусеницы в песочные часы за месяц — 3 упражнения по 40 секунд, нужен только коврик, результат шокирует

13:14 – 12 августа

Маринованные огурцы с секретным ингридиентом.

Огурцы хрустят как снег: дело не в соли и уксусе — 1 секрет, о котором знают только бабушки в деревне

11:24 – 12 августа

«Командир с красным рюкзаком» Владислав Головин рассказал Readovka о фронте и службе

10:33 – 12 августа