Это слово обязательно должно быть на банке со сгущёнкой: иначе продукт нельзя назвать качественным — а также интересный эксперимент
Несколько важных критериев касательно выбора сгущённого молока
Автор канала «Кулинарный микс» поделилась своим опытом выбора качественного сгущёного молока. Экспериментальным путём было установлено, что всего одно слово, написанное на банке со сгущённым молоком, влияет на его качество.
Итак, первостепенно автор указывает на маркировку «ГОСТ» и наличие жестяной банки. Далее у продукта должна быть жирность 8,5%. Кроме того, автор обращает внимание на состав. В нём должны быть молоко, сахар и лактоза.
— Из своего опыта я выяснила: если нет в составе лактозы, то есть очень большая вероятность того, что сгущенное молоко будет неоднородное, на языке будут ощущаться «кристаллики сахара». Всё дело в том, что лактоза (молочный сахар по-другому) это предотвращает. И это очень важно, — уточняет автор.
Так, в качестве эксперимента было куплено 7 банок сгущёнки, причём 2 из них в составе не имели лактозу. Все банки автор варила 3 часа. Те, в составе которых не было лактозы, не смогли «свариться как нужно». Автор отмечает, что содержимое одной банки вообще было очень жидким, другой — тёмным.
Ранее мы рассказывали, как сделать очень вкусный торт со сгущёнкой.
Анастасия Миняева
Фото: Freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Нейросети в салоне: с 15 июня в России вводят новый стандарт контроля водителей
72% качества — хозяйственное мыло: советский рецепт универсального средства
Такую водку не беру: 5 слов на этикетке, которые укажут на суррогат — не пей отраву
Маникюр и педикюр — по ГОСТу: в России вводят официальные нормативы для нейл-индустрии
Стандарт на салат: «мимоза» по ГОСТу – 3 ключевых момента
Не опозорьтесь в гостях: никогда не делайте эти вещи — даже если хозяева промолчат, вам потом будут не рады в этом доме
Интересное
Душевая кабина вместо ванны: дизайнер назвал 3 причины отказа — площадь санузла +2 кв.м, уборка за 5 минут, а стиль как в пятизвёздочном отеле
21:46 – 4 октября
Капсульный гардероб после 40: стилист назвал 5 базовых вещей — образы собираются за 5 минут, а выглядишь моложе на 10 лет
18:39 – 4 октября
Поворотник на круге: автоинструктор объяснил, почему левый — это ошибка на 500 рублей, а другие водители из-за него теряются
15:32 – 4 октября
Шарлотка без духовки за 20 минут: яблоки, крем и печенье — нежнее пирога, дети едят руками, а кухня остаётся чистой
12:24 – 4 октября
HR-директор назвал 3 навыка, которые ценятся выше 10 лет опыта — зарплата растёт в два раза быстрее, а кандидаты обходят конкурентов на собеседовании
9:16 – 4 октября
Кабачковые оладьи в овсянке за 15 минут: хрустящая корочка, нежная серединка — дети просят добавку, а пользы больше, чем в блинах
6:09 – 4 октября
Малина осенью: агроном назвал точную дозу монокалийфосфата — куст зимует богатырём, а ягоды следующим летом сладкие как мёд
2:22 – 4 октября
Персиковый торт без выпечки за 20 минут: нежнее тирамису, со сливочной сгущёнкой — гости думают, что вы заказали его в дорогой пекарне
21:23 – 3 октября
Школьная форма — не пережиток прошлого: психолог назвал 5 причин, почему дети в форме учатся лучше, а утренние скандалы исчезают
18:06 – 3 октября
Затхлый запах из стиральной машины? Инженер назвал скрытый режим самоочистки — плесень исчезает, белье пахнет свежестью, а вызов мастера больше не нужен
15:11 – 3 октября
