Самый ленивый ужин и продукты простейшие — получается невероятно вкусно, без добавки не обойтись

Чем меньше сложности в приготовлении еды, тем она вкуснее. Я просто обожаю такие блюда, и моя семья их тоже очень любит. Мой самый простой и невероятно вкусный ужин состоит из тех продуктов, что имеются под рукой. Без какой-либо добавки, как всегда, не обойтись.

Ингредиенты:

• Мясной фарш - 250 гр.
• Картошка - 500 гр.
• Болгарский перец - 180 гр.
• Помидоры - 100 гр.
• Морковь - 100 гр.
• Репчатый лук - 120 гр.
• Сыр - 150 гр.
• Томатная паста - 1 ст.л.
• Паприка, карри, травы - по 1/2 ч.л.
• Соль, перец - по вкусу
• Чеснок - 1-2 зубчика
• Вода - 100 мл.

Пошаговый рецепт:

Мелко нарезаем овощи кубиками, помещаем их в форму для запекания и добавляем мясной фарш. Можно использовать любые овощи. В данном случае у меня картошка, морковь, лук, небольшой болгарский перец и пара помидорчиков.

Фарш можно взять любой, что есть под рукой. У меня смешанный, а его количество по сравнению с овощами может вас удивить. Но на самом деле его вполне достаточно для сытного блюда. Отдельно смешиваем томатную пасту со специями (паприкой, карри, сушеными травами), добавляем чеснок, соль и перец по вкусу, разводим водой.

Эту смесь вливаем в форму с мясом и овощами, перемешиваем и слегка уплотняем ложкой. Накрываем фольгой и ставим в духовку, запекаем 1 час при 230 °C. Все овощи должны хорошо пропечься.

Температура и время указаны для толстостенной керамической формы. Если используете тонкую металлическую, снизьте температуру и уменьшите время.

После этого убираем фольгу, посыпаем тертым сыром и снова ставим в духовку на 10 минут. Вот и весь рецепт. Хотя время приготовления не мгновенное, делать почти ничего не нужно — просто нарезать, смешать и залить соусом.

Ранее мы делились рецептом пышных и воздушных оладий.

Дмитрий Новиков

Фото: PxHere