Вкуснейший сырный супчик получается только по этому рецепту: делаю только так — вкусный обед гарантирован
Отличный рецепт вкусного сырного супа
Приготовить на обед суп — это всегда хорошая идея. Тем более, что есть очень простой рецепт этого блюда, пишет автор канала «Домашняя Кухня — Рецепты На Каждый День». Сделав его один раз, вы точно захотите наслаждаться им снова и снова.
Нам потребуется: 200 г твёрдого сыра, 1 л куриного или овощного бульона, 2 картофелины, 1 морковь, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 200 мл сливок, 1 столовая ложка сливочного масла, соль и перец, зелень по вкусу — она пригодится для подачи.
Как готовить:
Очищаем и нарезаем кубиками картофель, натираем морковь. Мелко режем лук, пропускаем через пресс чеснок. Растапливаем в кастрюле сливочное масло, обжариваем лук с морковью. Добавляем чеснок и жарим 1 минуту. Вливаем бульон, добавляем картошку и доводим до кипения. Варим до готовности.
Постепенно выложим в суп весь натёртый на крупной тёрке сыр, помешивая. Он должен полностью раствориться. Вливаем сливки, солим, перчим и кипятим.
Подаём с любимой зеленью. Пальчики оближешь!
Ранее мы рассказывали, как приготовить нестандартный, но очень вкусный борщ.
Анастасия Миняева
Фото: Freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Голубцы-ленивки с сыром за 15 минут: начинка тянется, корочка золотистая, а возни меньше, чем с пирожками
Котлеты без хлеба по секрету Ивлева: шеф раскрыл, почему мясо остаётся сочным, а дети просят добавку с пюре
Рябиновое варенье по бабушкиному рецепту: горечь уходит за одну ночь, ягоды становятся рубиновыми, а зимний чай превращается в лекарство
Пирожки с капустой, пышные как облако: бабушкин рецепт, где тесто тает, начинка пикантная, а семья просит добавку
Иван-чай с облепихой: сибирский напиток, который ставит на ноги за три дня — иммунитет крепчает, тепло разливается по телу, а аптека не нужна
Креветки в чесночном соусе за 7 минут: ресторанный ужин дома, который дешевле в 4 раза, а аромат сводит с ума
Интересное
Полотенца в пакете за 30 минут: лайфхак, после которого жир исчезает сам, ткань становится мягкой, а руки не страдают от кипячения
6:13 – 1 октября
Инженер назвал замену газу-2026: счета ниже на 40%, тепло как в бане, монтаж за день
0:05 – 1 октября
Голубцы-ленивки с сыром за 15 минут: начинка тянется, корочка золотистая, а возни меньше, чем с пирожками
22:58 – 30 сентября
Едешь между рядами — готовь 1500? Автоинструктор разнёс миф о наказании для мотоциклистов
20:41 – 30 сентября
Томаты весом до килограмма: агроном раскрыл, как вырастить гигантов на обычной грядке — куст ломится, вкус сахарный, соседи просят семена
15:33 – 30 сентября
Компот «Золотая Фанта» из облепихи и апельсина: янтарный цвет, ударная доза витамина С, дети пьют вместо газировки, а простуда обходит стороной
12:24 – 30 сентября
Трава в швах брусчатки: 3 способа убрать её навсегда — дорожка как с обложки, полоть больше не придётся, а соседи будут спрашивать секрет
9:13 – 30 сентября
Смородина осенью: агроном назвал состав подкормки, которая добавляет 5 кг ягод к урожаю — куст зимует в силе, а весной цветёт стеной
6:08 – 30 сентября
Прокрастинация съедает часы: правило одного часа превращает хаос в порядок — список дел тает, стресс уходит, а вечер остаётся только для себя
2:52 – 30 сентября
Котлеты без хлеба по секрету Ивлева: шеф раскрыл, почему мясо остаётся сочным, а дети просят добавку с пюре
21:58 – 29 сентября
