Вкуснейший сырный супчик получается только по этому рецепту: делаю только так — вкусный обед гарантирован
Отличный рецепт вкусного сырного супа
Приготовить на обед суп — это всегда хорошая идея. Тем более, что есть очень простой рецепт этого блюда, пишет автор канала «Домашняя Кухня — Рецепты На Каждый День». Сделав его один раз, вы точно захотите наслаждаться им снова и снова.
Нам потребуется: 200 г твёрдого сыра, 1 л куриного или овощного бульона, 2 картофелины, 1 морковь, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 200 мл сливок, 1 столовая ложка сливочного масла, соль и перец, зелень по вкусу — она пригодится для подачи.
Как готовить:
Очищаем и нарезаем кубиками картофель, натираем морковь. Мелко режем лук, пропускаем через пресс чеснок. Растапливаем в кастрюле сливочное масло, обжариваем лук с морковью. Добавляем чеснок и жарим 1 минуту. Вливаем бульон, добавляем картошку и доводим до кипения. Варим до готовности.
Постепенно выложим в суп весь натёртый на крупной тёрке сыр, помешивая. Он должен полностью раствориться. Вливаем сливки, солим, перчим и кипятим.
Подаём с любимой зеленью. Пальчики оближешь!
Ранее мы рассказывали, как приготовить нестандартный, но очень вкусный борщ.
Анастасия Миняева
Фото: Freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Пирожки с капустой, пышные как облако: бабушкин рецепт, где тесто тает, начинка пикантная, а семья просит добавку
Иван-чай с облепихой: сибирский напиток, который ставит на ноги за три дня — иммунитет крепчает, тепло разливается по телу, а аптека не нужна
Креветки в чесночном соусе за 7 минут: ресторанный ужин дома, который дешевле в 4 раза, а аромат сводит с ума
Говяжий язык — деликатес, который лечит анемию: тает во рту, гемоглобин растёт, а готовится проще, чем обычное мясо
Аджика-намазка с грецким орехом: секретный ингредиент, который превращает обычную закуску в ресторанный хит — хлеб уходит первым
Крабовый салат, который взрывает рецепторы: корейская морковь и секретная заправка превращают банальное блюдо в ресторанный хит
Интересное
Пирожки с капустой, пышные как облако: бабушкин рецепт, где тесто тает, начинка пикантная, а семья просит добавку
2:53 – 29 сентября
Одна чашка и три листа лавра: арома-ритуал за минуту, который защищает от вирусов всю осень и стоит копейки
22:15 – 28 сентября
Вывели с пары: в Петербурге студентка 3 недели ходила на лекции в вуз, который её не зачислил
19:43 – 28 сентября
Пастуший пирог без теста за 30 минут: картофельная шапка тянется, начинка сочная, а возни втрое меньше, чем с лазаньей
19:07 – 28 сентября
Сковорода, которая переживёт ремонт: технолог назвал 4 критерия выбора — покрытие держит 10 лет, еда скользит, а здоровье в безопасности
15:56 – 28 сентября
Иван-чай с облепихой: сибирский напиток, который ставит на ноги за три дня — иммунитет крепчает, тепло разливается по телу, а аптека не нужна
12:43 – 28 сентября
Клеёнка на столе — моветон 2026: хозяйки возвращают льняные скатерти, и теперь кухня выглядит как из журнала
9:31 – 28 сентября
Старые носки не выбрасывайте: 7 дачных лайфхаков, которые заменяют агроволокно и спасают урожай
6:24 – 28 сентября
Яблочный пирог с хрустящими краями: пекарь раскрыл секрет тонкого теста, после которого яблоки карамелизуются, а корица греет душу
2:34 – 28 сентября
Теплица в октябре: агроном раскрыл сидераты для рекордного урожая — земля отдыхает, вредители гибнут, а весной грядки черные и рыхлые, как пух
21:53 – 27 сентября
