Вкуснейший сырный супчик получается только по этому рецепту: делаю только так — вкусный обед гарантирован
Отличный рецепт вкусного сырного супа
Приготовить на обед суп — это всегда хорошая идея. Тем более, что есть очень простой рецепт этого блюда, пишет автор канала «Домашняя Кухня — Рецепты На Каждый День». Сделав его один раз, вы точно захотите наслаждаться им снова и снова.
Нам потребуется: 200 г твёрдого сыра, 1 л куриного или овощного бульона, 2 картофелины, 1 морковь, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 200 мл сливок, 1 столовая ложка сливочного масла, соль и перец, зелень по вкусу — она пригодится для подачи.
Как готовить:
Очищаем и нарезаем кубиками картофель, натираем морковь. Мелко режем лук, пропускаем через пресс чеснок. Растапливаем в кастрюле сливочное масло, обжариваем лук с морковью. Добавляем чеснок и жарим 1 минуту. Вливаем бульон, добавляем картошку и доводим до кипения. Варим до готовности.
Постепенно выложим в суп весь натёртый на крупной тёрке сыр, помешивая. Он должен полностью раствориться. Вливаем сливки, солим, перчим и кипятим.
Подаём с любимой зеленью. Пальчики оближешь!
Ранее мы рассказывали, как приготовить нестандартный, но очень вкусный борщ.
Анастасия Миняева
Фото: Freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Зелёные помидоры с чесноком по бабушкиному рецепту: хрустят как бочковые уже на третий день, а банки стоят до весны без единого взрыва
Домашняя буженина из грудинки за 2 часа: пряная корочка, мясо тает во рту, а бутерброды с ней улетают быстрее магазинных
Мимоза 2.0: сайра и картофель в новом формате — вкус взрывается, а гости просят рецепт с изюминкой
Грибной паштет без капли жира: лесной аромат, который гости уносят банками, а себестоимость — копейки по сравнению с магазином
Голубцы-ленивки с сыром за 15 минут: начинка тянется, корочка золотистая, а возни меньше, чем с пирожками
Котлеты без хлеба по секрету Ивлева: шеф раскрыл, почему мясо остаётся сочным, а дети просят добавку с пюре
Интересное
HR-директор назвал 3 навыка, которые ценятся выше 10 лет опыта — зарплата растёт в два раза быстрее, а кандидаты обходят конкурентов на собеседовании
9:16 – 4 октября
Кабачковые оладьи в овсянке за 15 минут: хрустящая корочка, нежная серединка — дети просят добавку, а пользы больше, чем в блинах
6:09 – 4 октября
Малина осенью: агроном назвал точную дозу монокалийфосфата — куст зимует богатырём, а ягоды следующим летом сладкие как мёд
2:22 – 4 октября
Персиковый торт без выпечки за 20 минут: нежнее тирамису, со сливочной сгущёнкой — гости думают, что вы заказали его в дорогой пекарне
21:23 – 3 октября
Школьная форма — не пережиток прошлого: психолог назвал 5 причин, почему дети в форме учатся лучше, а утренние скандалы исчезают
18:06 – 3 октября
Затхлый запах из стиральной машины? Инженер назвал скрытый режим самоочистки — плесень исчезает, белье пахнет свежестью, а вызов мастера больше не нужен
15:11 – 3 октября
Яблочный пирог на рисовой муке: пышный, без глютена и тяжести в животе — готовится просто, а вкус напоминает детство
12:19 – 3 октября
Четыре продукта из холодильника превращают обычный торт в кондитерский шедевр: крем держит форму, тает во рту и готовится быстрее, чем закипает чайник
9:28 – 3 октября
Осенние листья в пакетах вместо костра: к весне получаете бесплатное удобрение, которое делает землю чёрной и рыхлой, а огород благодарит урожаем
6:31 – 3 октября
Зелёные помидоры с чесноком по бабушкиному рецепту: хрустят как бочковые уже на третий день, а банки стоят до весны без единого взрыва
2:37 – 3 октября
