Вкуснейший сырный супчик получается только по этому рецепту: делаю только так — вкусный обед гарантирован
Отличный рецепт вкусного сырного супа
Приготовить на обед суп — это всегда хорошая идея. Тем более, что есть очень простой рецепт этого блюда, пишет автор канала «Домашняя Кухня — Рецепты На Каждый День». Сделав его один раз, вы точно захотите наслаждаться им снова и снова.
Нам потребуется: 200 г твёрдого сыра, 1 л куриного или овощного бульона, 2 картофелины, 1 морковь, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 200 мл сливок, 1 столовая ложка сливочного масла, соль и перец, зелень по вкусу — она пригодится для подачи.
Как готовить:
Очищаем и нарезаем кубиками картофель, натираем морковь. Мелко режем лук, пропускаем через пресс чеснок. Растапливаем в кастрюле сливочное масло, обжариваем лук с морковью. Добавляем чеснок и жарим 1 минуту. Вливаем бульон, добавляем картошку и доводим до кипения. Варим до готовности.
Постепенно выложим в суп весь натёртый на крупной тёрке сыр, помешивая. Он должен полностью раствориться. Вливаем сливки, солим, перчим и кипятим.
Подаём с любимой зеленью. Пальчики оближешь!
Ранее мы рассказывали, как приготовить нестандартный, но очень вкусный борщ.
Анастасия Миняева
Фото: Freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Креветки в чесночном соусе за 7 минут: ресторанный ужин дома, который дешевле в 4 раза, а аромат сводит с ума
Говяжий язык — деликатес, который лечит анемию: тает во рту, гемоглобин растёт, а готовится проще, чем обычное мясо
Аджика-намазка с грецким орехом: секретный ингредиент, который превращает обычную закуску в ресторанный хит — хлеб уходит первым
Крабовый салат, который взрывает рецепторы: корейская морковь и секретная заправка превращают банальное блюдо в ресторанный хит
Шарлотка опала и липнет к ножу? 7 ошибок, из-за которых пирог получается сырым внутри, а не воздушным
Никакой возни с мясом: наваристый суп с грудинкой и картошкой за 20 минут, который сытнее любого борща
Интересное
Яблочный пирог с хрустящими краями: пекарь раскрыл секрет тонкого теста, после которого яблоки карамелизуются, а корица греет душу
2:34 – 28 сентября
Теплица в октябре: агроном раскрыл сидераты для рекордного урожая — земля отдыхает, вредители гибнут, а весной грядки черные и рыхлые, как пух
21:53 – 27 сентября
Ледяная шуба в морозилке? Флакон из аптеки за 50 рублей растопит наледь за 10 минут — продукты не пострадают
18:46 – 27 сентября
Овсяно-кабачковые оладьи за 15 минут: хрустят как чебуреки, внутри тают, полезнее блинов втрое — дети просят добавку
15:34 – 27 сентября
Лук-севок сгнил к весне? 3 проверенных способа хранения, при которых ни одна луковица не пропадет, а урожай удвоится
12:23 – 27 сентября
Пекинская капуста и горчица: салат без майонеза за 5 минут — хрустит громко, талия тоньше, гости сметают первым
9:11 – 27 сентября
Сахар в крови скачет? Эндокринолог назвал 5 фруктов, которые можно есть без страха — глюкоза стабильна, витамины в каждом кусочке
6:05 – 27 сентября
Стены как в парижском дворце за 300 рублей: молдинги с Ozon скрывают стыки, а ремонт проходит без единой пылинки
2:41 – 27 сентября
Салат с мидиями и моцареллой за 7 минут: итальянский вкус, от которого муж в восторге, а фигура говорит спасибо
23:11 – 26 сентября
Герань в сентябре: одна щепотка удобрения — цветёт до заморозков, куст шаром, соседи завидуют
20:04 – 26 сентября
