Котлетки из гречи вкуснее мясных: на них похудела на 60 кг — несложно готовить и можно есть сколько угодно
Всего 20 минут на готовку
Чтобы похудеть не нужно отказывать себе во всех удовольствиях. Можно иногда пригубить и сладенького и жирненького, главное правильно подбирать рецепты. Такое секретное блюдо — гречаники в томатном соусе.
Калорийность этого блюда всего 73 ккал, а вкус — не хуже, чем у свиных котлеток. Автор канала «ОколоПП» поделилась, что благодаря им похудела со 132 кг до 68 кг за пару лет. Так что этот рецепт точно надо попробовать.
Для начала ингредиенты: 600 г фарша из грудки индейки, 300 г гречки, 1 луковица, 1 морковь, 1-2 сладких перца, 0,5 л томатного сока, 2 ложки растительного масла, 1 ложка нежирной сметаны, соль, перец и сушеный чеснок по вкусу, зелень для подачи.
Мелко нарезаем лук, кубиками режем перец и трем морковку.
Грудку перемалываем в фарш, добавляем в него приправы. Отвариваем гречку, смешиваем ее с фаршем. Перемешиваем. Если получается сухо — можно добавить сметаны.
Формируем из массы котлетки-гречаники и обжариваем их с двух сторон на сильном огне. На другой сковороде готовим лук и морковь, добавляем к ним перец, потом заливаем соком и доводим до кипения.
Перекладываем гречаники к овощам и добавляем воды так, чтобы они были полностью покрыты жидкостью. Тушим на слабом огне 20 минут. Перед подачей на стол добавляем зелень.
Недавно мы рассказывали, почему надо перестать покупать хлеб.
Нина Танонова
freePick
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Зелёные помидоры с чесноком по бабушкиному рецепту: хрустят как бочковые уже на третий день, а банки стоят до весны без единого взрыва
Домашняя буженина из грудинки за 2 часа: пряная корочка, мясо тает во рту, а бутерброды с ней улетают быстрее магазинных
Мимоза 2.0: сайра и картофель в новом формате — вкус взрывается, а гости просят рецепт с изюминкой
Грибной паштет без капли жира: лесной аромат, который гости уносят банками, а себестоимость — копейки по сравнению с магазином
Голубцы-ленивки с сыром за 15 минут: начинка тянется, корочка золотистая, а возни меньше, чем с пирожками
Котлеты без хлеба по секрету Ивлева: шеф раскрыл, почему мясо остаётся сочным, а дети просят добавку с пюре
Интересное
Поворотник на круге: автоинструктор объяснил, почему левый — это ошибка на 500 рублей, а другие водители из-за него теряются
15:32 – 4 октября
Шарлотка без духовки за 20 минут: яблоки, крем и печенье — нежнее пирога, дети едят руками, а кухня остаётся чистой
12:24 – 4 октября
HR-директор назвал 3 навыка, которые ценятся выше 10 лет опыта — зарплата растёт в два раза быстрее, а кандидаты обходят конкурентов на собеседовании
9:16 – 4 октября
Кабачковые оладьи в овсянке за 15 минут: хрустящая корочка, нежная серединка — дети просят добавку, а пользы больше, чем в блинах
6:09 – 4 октября
Малина осенью: агроном назвал точную дозу монокалийфосфата — куст зимует богатырём, а ягоды следующим летом сладкие как мёд
2:22 – 4 октября
Персиковый торт без выпечки за 20 минут: нежнее тирамису, со сливочной сгущёнкой — гости думают, что вы заказали его в дорогой пекарне
21:23 – 3 октября
Школьная форма — не пережиток прошлого: психолог назвал 5 причин, почему дети в форме учатся лучше, а утренние скандалы исчезают
18:06 – 3 октября
Затхлый запах из стиральной машины? Инженер назвал скрытый режим самоочистки — плесень исчезает, белье пахнет свежестью, а вызов мастера больше не нужен
15:11 – 3 октября
Яблочный пирог на рисовой муке: пышный, без глютена и тяжести в животе — готовится просто, а вкус напоминает детство
12:19 – 3 октября
Четыре продукта из холодильника превращают обычный торт в кондитерский шедевр: крем держит форму, тает во рту и готовится быстрее, чем закипает чайник
9:28 – 3 октября
