Делаю салат с печенью трески по этому рецепту: ужин получается лёгким и вкусным — попробуйте, и вы не сможете оторваться

Салат с печенью трески — лёгкое и очень питательное блюдо, которое вполне можно приготовить на ужин, рассказала автор канала «Готовим с Калниной Натальей». Можно поэкспериментировать с добавками и добавить любимую зелень или интересные приправы.

Нам потребуется: 300 г пекинской капусты, 190 г печени трески, 1 морковь, 4 яйца, 2 свежих огурца.

Для приготовления майонеза, которым будем заправлять салат, нужно: 150 мл растительного масла, 1 яйцо, ½ чайной ложки сахара и соли, 1 столовая ложка лимонного сока, 1 чайная ложка горчицы.

Как готовить:

Шинкуем соломкой пекинскую капусту и огурец, натираем морковь на тёрке. Яйца порежем кубиками. Берём миску, в которой будет салат. Выкладываем подготовленные компоненты.

Теперь сделаем домашний майонез. Смешаем соль, сахар, лимонный сок. Наливаем в ёмкость растительное масло, лимонный сок, горчицу. Вбиваем яйцо и взбиваем блендером в течение 15 секунд.

Заправляем салат и хорошенько перемешиваем. Блюдо готово.

Ранее мы рассказывали, как приготовить пикантный грузинский салат.

Анастасия Миняева

Фото: Freepik