16+
Информационное агентство «Би-порт» Новости Мурманска и Мурманской области
12:25 Вторник 1 июля 2025

Наши гости

Виктория Чачина

Виктория Чачина

"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"

Алексей Грачиков

Алексей Грачиков

"Стоит выбор – или развитие, или стагнация"

Ольга Вовк

Ольга Вовк

"Не бывает подходящего времени, надо брать и делать"

Антон Зарайский

Антон Зарайский

"Как работает система ОМС: компания «СОГАЗ-Мед» рассказывает о нюансах страховой медицины"

Геннадий Ильин

Геннадий Ильин

"Глобальное похолодание не станет катастрофой для жителей Мурманской области"

Самые читаемые

Мурманскую область проверяют на наличие клещей

12:07 – 1 июля

Правительство Мурманской области подписало соглашение о сотрудничестве с корпорацией «Росатом»

11:53 – 1 июля

Рост реальных зарплат россиян затормозился вдвое

11:39 – 1 июля

Новую разметку нанесли холодным пластиком на дорожное покрытие в регионе

11:25 – 1 июля

Плавают, бегают, летают: и вполне могут укусить — каких насекомых нужно опасаться

12:15 – 1 июля

Диагнозы — ни при чём: доктор Мясников раскрыл причины ожирения у 99% людей — их всего 3

12:02 – 1 июля

Яблоня летом: нужны три подкормки — совет садовода Самойловой

11:45 – 1 июля

Очень пышные и невероятно нежные булочки с маком – секретный рецепт, благодаря которому выпечка становится сочной

17:30 – 28 января

Узнайте, как приготовить булочки с маком и что для этого понадобится

Сегодня мы приготовим нечто особенное с цветочным мотивом. Автор Дзен-канала «Рецепты с любовью» поделилась способом приготовления великолепных шоколадных булочек с маком. Они такие мягкие, тёплые и сладкие, что пропустить их — это почти преступление.

Ингредиенты:

  • 500 гр. муки
  • 80 гр. сахара
  • 7 гр. дрожжей;
  • 250 мл. молока;
  • 1 яйцо;
  • 3 ст. ложки растительного масла.

Для начинки потребуется:

  • 200 гр. мака;
  • 80 гр. сливочного масла;
  • 350 мл. молока;
  • 170 гр. сахара.
  • Не забудьте про шоколад для покрытия!

Пошаговый рецепт:

В глубокой миске смешиваем муку, сахар и дрожжи, добавляем яйцо, молоко и масло. Важно тщательно перемешать всё вручную с любовью.

Необязательно использовать тарелку — можно замесить тесто прямо на доске, сформировав из муки «кольцо» с углублением для яйца.

Теперь добавляем сухие ингредиенты и постепенно вливаем молоко. После этого ставим тесто в тёплое место на один час, накрыв крышкой.

Пока тесто поднимается, займёмся начинкой. Заливаем мак кипятком на полчаса. Затем варим его на низком огне с молоком около 5-10 минут, добавляем сахар и масло и оставляем ещё на 10 минут.

Тесто поднялось, раскатываем его до 5 мм, равномерно распределяем начинку и скручиваем рулет, нарезая его на «макароны» с помощью нитки.

Смазываем верх яйцом и ставим в духовку на 25 минут. Пока они пекутся, растапливаем шоколад. После готовности не забываем дать немного остыть и нанесём шоколад сверху.

Ранее мы делились рецептом идеального классического винегрета.

Дмитрий Новиков

Фото: Freepik

Лента новостей