16+
Информационное агентство «Би-порт»

Очень воздушные и сытные пирожки на кефире всего за 30 минут – с таким простым рецептом справится любая хозяюшка

20:30 – 28 января 2025

Узнайте, как приготовить пирожки с картошкой на кефире и что для этого понадобится

Любите лёгкие, мягкие и совершенно не жирные пирожки? Тогда этот рецепт точно для вас! Автор Дзен-канала “Мир десертов NS” решила внести изменения и вместо соды использовала разрыхлитель, что дало потрясающий результат без привкуса соды.

Ингредиенты:

  • Кефир 2,5% – 300 мл.
  • Мука – 550 гр.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Растительное масло – 20 мл.
  • Сахар – 1 ст. л.
  • Соль – 1 ч. л.
  • Разрыхлитель – 1 ч. л.
  • Подсолнечное масло для жарки

Начинка:

  • Картофель, репчатый лук, соль, перец, специи

Пошаговый рецепт:

Очистите картофель, отварите его в подсоленной воде и сделайте пюре. Лук нарежьте и обжарьте до золотистой корочки. Смешайте картофельное пюре с луком, добавьте специи и остудите.

Смешайте в миске кефир, яйцо, сахар и соль. Просейте муку с разрыхлителем и замесите мягкое тесто. Дайте ему отдохнуть 30 минут. Из теста сформируйте пирожки с начинкой и обжаривайте до золотистого цвета.

Ранее мы делились рецептом идеального классического винегрета.

Дмитрий Новиков

Фото: Freepik

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Интересное

Спатифиллум цветение.

Почему «Женское счастье» молчит? 5 причин, из-за которых спатифиллум не цветет, и как это исправить

21:33 – 23 августа

Уборка теплицы.

Как подготовить теплицу к зиме: 5 простых шагов, которые спасут ваш будущий урожай и сэкономят бюджет

19:04 – 23 августа

Маринованная капуста.

Хрустящая маринованная капуста за 8 минут: бюджетный рецепт, от которого все будут в восторге

16:02 – 23 августа

Хосты

5 нюансов для хост в августе: листья вымахивают крупные и воздушные

13:18 – 23 августа

Улицы Петербурга

Сентябрьский отпуск в России: 4 направления для душевного отдыха без толп и переплат

10:14 – 23 августа

Оладушки в тарелке.

Пышные оладушки как в детстве: 1 главный секрет, чтобы они не опадали и таяли во рту!

6:58 – 23 августа

Интерьер дома

Интерьер 2026: 5 простых шагов, чтобы квартира засияла уютом без дорогого ремонта

2:01 – 23 августа

Петуния на подоконнике.

Петунию больше не покупаю: из 3 старых кустов выращиваю к весне 40 — секрет августовского черенкования

21:26 – 22 августа

Компостная яма.

Компостная яма осенью: 2 верных способа получить «черное золото» к весне

18:38 – 22 августа

Огурцы скрючились.

Огурцы в августе не будут скручиваться: рецепт копеечной подкормки из 3 компонентов

16:17 – 22 августа