Самые читаемые
Идеальный заливной пирог с рыбой для всей семьи: простейший рецепт – ингредиенты доступны каждому
Узнайте, как приготовить заливной пирог с рыбой и что для этого понадобится

Заливной пирог представляет собой пирожок с жидким тестом, которое не требуется замешивать или раскатывать. Вместо этого тесто просто перемешивают и заливают начинкой. Своим рецептом идеального заливного пирога с рыбой поделился автор Дзен-канала “Рецепты с фото и видео – только лучшее от Аймук”.
Ингредиенты:
- Кефир — 1 стакан
- Яйца — 2 шт.
- Мука — 1,5 стакана
- Рыба (морская или речная) — 1 шт.
- Лук — 1 головка
- Свежая зелень — по вкусу
- Растительное масло — 1 ст. л.
- Сода — 0,5 ч. л.
- Соль — 1 щепотка
- Специи для рыбы — по вкусу
Пошаговый рецепт:
Рыбу запекаем в духовке при 200 градусах около получаса. После этого ее следует разобрать и убрать косточки, добавив в начинку жареный или сырой лук.
Затем смешиваем муку с содой и солью, кефиром, яйцами и растительным маслом, взбивая тесто. Половину теста выливаем в форму, выкладываем начинку и посыпаем зеленью, затем добавляем вторую часть теста. Выпекаем при 200 градусах до готовности.
Ранее мы делились рецептом идеального классического винегрета.
Дмитрий Новиков
Фото: Freepik