16+
Информационное агентство «Би-порт» Новости Мурманска и Мурманской области
13:04 Пятница 28 февраля 2025

Идеальный заливной пирог с рыбой для всей семьи: простейший рецепт – ингредиенты доступны каждому

16:30 – 29 января

Узнайте, как приготовить заливной пирог с рыбой и что для этого понадобится

Заливной пирог представляет собой пирожок с жидким тестом, которое не требуется замешивать или раскатывать. Вместо этого тесто просто перемешивают и заливают начинкой. Своим рецептом идеального заливного пирога с рыбой поделился автор Дзен-канала “Рецепты с фото и видео – только лучшее от Аймук”.

Ингредиенты:

  • Кефир — 1 стакан
  • Яйца — 2 шт.
  • Мука — 1,5 стакана
  • Рыба (морская или речная) — 1 шт.
  • Лук — 1 головка
  • Свежая зелень — по вкусу
  • Растительное масло — 1 ст. л.
  • Сода — 0,5 ч. л.
  • Соль — 1 щепотка
  • Специи для рыбы — по вкусу

Пошаговый рецепт:

Рыбу запекаем в духовке при 200 градусах около получаса. После этого ее следует разобрать и убрать косточки, добавив в начинку жареный или сырой лук.

Затем смешиваем муку с содой и солью, кефиром, яйцами и растительным маслом, взбивая тесто. Половину теста выливаем в форму, выкладываем начинку и посыпаем зеленью, затем добавляем вторую часть теста. Выпекаем при 200 градусах до готовности.

Ранее мы делились рецептом идеального классического винегрета.

Дмитрий Новиков

Фото: Freepik

Лента новостей