Этот яблочный пирог получается даже лучше шарлотки: очень простой рецепт — любит вся семья

Яблочный пирог — неотъемлемая часть посиделок холодным зимним вечером. Не нужно обладать какими-то специфическими кулинарными навыками, чтобы сделать такой десерт в домашних условиях. Готовить яблочный пирог по этому рецепту очень просто, а результат порадует всех, рассказала автор канала «Цветкова Наталья».

Нам потребуется простой и доступный набор ингредиентов: 5 яблок, 2 яйца, 70 г сахара, 100 мл молока, 70 г муки, ванилин, немного соли, 20 г сливочного масла, 1 чайная ложка разрыхлителя, 1/3 лимона, сахарная пудра.

Как готовить:

Снимаем с яблок кожуру, удаляем серединку и нарезаем тонкими полукольцами. Перекладываем в миску, поливаем небольшим количеством лимонного сока. В ёмкость вбиваем яйца, кладём ванилин, сахар и соль. Взбиваем смесь миксером — должна появиться пена. Выливаем молоко и кладём растопленное сливочное масло, взбиваем.

Смешиваем просеянную муку с разрыхлителем, соединяем с яичной смесью. Перекладываем яблоки в тесто. Перемешиваем. Смазываем форму маслом, укладываем на дно пергаментную бумагу. Равномерно выкладываем яблоки, поливаем тестом и выпекаем 50 минут при 180 градусах.

Ранее мы рассказывали, как приготовить очень вкусный вишнёвый пирог.

Анастасия Миняева

Фото: Freepik