Делаю борщ только по этому рецепту: получается невероятно вкусно и сытно — домочадцы всегда просят добавки
Отличный рецепт ароматного борща
Автор канала «Пальчики оближешь!» предложила приготовить очень вкусный борщ, который прекрасно согреет вас зимним вечером. А если добавить к нему немного сала, можно сойти с ума от такой вкуснятины!
Нам потребуется: 800 г мяса, 4 картофелины, свёкла, 3 луковицы, 1 морковь, 3 столовые ложки томатной пасты, 3 помидора, 1 болгарский перец, половина кочана капусты, петрушка и укроп, 2 зубчика чеснока, соль, лавровый лист.
Как готовить:
Промываем мясо, выкладываем в кастрюлю и варим бульон. Варим мясо до готовности в течение 40 минут на медленном огне. Натираем свёклу и морковь, нарезаем кубиками лук. Смазываем сковородку растительным маслом. Выложим свёклу, лук и морковь и обжариваем.
Снимаем с томатов кожуру и натираем их на тёрке, после чего добавляем к овощам. Туда же нальём томатную пасту, перемешиваем и обжариваем. Промываем картошку, очищаем ей и нарезаем кубиками. Выложим их в кастрюлю с готовым бульоном, ставим на огонь и солим.
Добавляем в сковородку болгарский перец, вливаем стакан бульона. Тушим под крышкой в течение 10 минут. Шинкуем капусту и отправляем в борщ после того, как картошка будет готова. Варим блюдо в7 минут, добавляем в него зажарку, чеснок и соль. Положим лавровый лист и всё, можно подавать к столу.
Ранее мы рассказывали, как приготовить своими руками суп по грузинским традициям.
Анастасия Миняева
Фото: Freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Щи из свежей капусты с говядиной: классический пошаговый рецепт
Помидоры по-грузински на зиму: самый вкусный и простой пошаговый рецепт
Идеальный рыбный обед: сочные котлеты с гарниром из риса и домашним соусом тар-тар
Шуба и оливье в прошлом: салат «Русская краса» — новогодний хит 2027, от которого не останется ни ложки!
На грядках пусто, а на столе — пир: готовлю пышный «октябрьский» завтрак из последних кабачков, съедается за секунды
Лето ушло, но банки остаются: пикантная тыква в пряном маринаде — съедается до последней капли, а гости просят рецепт
Интересное
Ярослав — старинное славянское имя для мальчика: означает «яркая слава», звучит мужественно и хранит силу предков
23:12 – 31 октября
Чувашский хуплу с мясом и картофелем: традиционный пирог с хрустящей корочкой и сочной начинкой
20:24 – 31 октября
Когда лучше ехать в Стамбул: месяцы с комфортной погодой, меньшим числом туристов и более доступными отелями
17:38 – 31 октября
Сытный ужин с высоким содержанием белка: простое блюдо, которое готовится за 30 минут и нравится всей семье
14:43 – 31 октября
Дворники мажут, а вы уже бежите за новыми: их можно спасти за 5 минут
11:57 – 31 октября
Гроза волков и защитники дома: 7 пород сторожевых собак, которые отличаются умом, преданностью и смелостью
9:08 – 31 октября
Пышные пирожки с яблоками как у бабушки: простой рецепт нежного теста и ароматной начинки из детства
6:17 – 31 октября
Можно ли бросать туалетную бумагу в унитаз: сантехники объяснили, что действительно засоряет трубы
2:29 – 31 октября
Холодно в квартире? Нормы температуры в 2026 году и как получить перерасчёт за отопление по закону
23:01 – 30 октября
Паштет, перловка в вине и инжир: три осенних блюда с ресторанным вкусом, которые легко приготовить дома
20:03 – 30 октября
