Делаю борщ только по этому рецепту: получается невероятно вкусно и сытно — домочадцы всегда просят добавки
Отличный рецепт ароматного борща
Автор канала «Пальчики оближешь!» предложила приготовить очень вкусный борщ, который прекрасно согреет вас зимним вечером. А если добавить к нему немного сала, можно сойти с ума от такой вкуснятины!
Нам потребуется: 800 г мяса, 4 картофелины, свёкла, 3 луковицы, 1 морковь, 3 столовые ложки томатной пасты, 3 помидора, 1 болгарский перец, половина кочана капусты, петрушка и укроп, 2 зубчика чеснока, соль, лавровый лист.
Как готовить:
Промываем мясо, выкладываем в кастрюлю и варим бульон. Варим мясо до готовности в течение 40 минут на медленном огне. Натираем свёклу и морковь, нарезаем кубиками лук. Смазываем сковородку растительным маслом. Выложим свёклу, лук и морковь и обжариваем.
Снимаем с томатов кожуру и натираем их на тёрке, после чего добавляем к овощам. Туда же нальём томатную пасту, перемешиваем и обжариваем. Промываем картошку, очищаем ей и нарезаем кубиками. Выложим их в кастрюлю с готовым бульоном, ставим на огонь и солим.
Добавляем в сковородку болгарский перец, вливаем стакан бульона. Тушим под крышкой в течение 10 минут. Шинкуем капусту и отправляем в борщ после того, как картошка будет готова. Варим блюдо в7 минут, добавляем в него зажарку, чеснок и соль. Положим лавровый лист и всё, можно подавать к столу.
Ранее мы рассказывали, как приготовить своими руками суп по грузинским традициям.
Анастасия Миняева
Фото: Freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Окунаю кусочки сельди в кляр — рыбка по-норвежски готова: воздушный кляр, золотистая корочка, а запах на всю кухню
Вместо привычной яичницы готовлю на завтрак сырную тортилью — получается хрустящей снаружи, тягучей внутри и всего за 10 минут
Вместо повидла закрываю на зиму изысканный конфитюр из груш с грецкими орехами и маком — получается янтарным, десертным и густым, как мед
Зелёные помидоры с чесноком по бабушкиному рецепту: хрустят как бочковые уже на третий день, а банки стоят до весны без единого взрыва
Домашняя буженина из грудинки за 2 часа: пряная корочка, мясо тает во рту, а бутерброды с ней улетают быстрее магазинных
Мимоза 2.0: сайра и картофель в новом формате — вкус взрывается, а гости просят рецепт с изюминкой
Интересное
До чего же он вкусный: салат «Девять утра» из 3 ингредиентов на скорую руку — без варки, готовится за 5 минут
20:43 – 10 октября
«Бабушкины» куртки оставьте в прошлом: стилист назвал 3 варианта верхней одежды на холодную осень — выглядят дорого, греют лучше
17:59 – 10 октября
Яблоки уже некуда девать: 7 способов использовать остатки урожая, когда варенье и компоты надоели — пирог, чипсы, уксус
15:08 – 10 октября
Fortuner вместо Prado: рама, дизель и автомат и приятная цена
13:01 – 10 октября
Забыла про сквозняки и холодные подоконники: беру рулон туалетной бумаги — живу в тепле, счета за отопление ниже
12:13 – 10 октября
Беру 500 г минтая и лаваш — готовлю 6 сочных и ароматных конвертиков к ужину: вкуснятину семья сметает за минуту
9:21 – 10 октября
Семейные звонки превращаются в обязанность из-за ошибок родителей — психолог объяснил, как сохранить отношения
6:33 – 10 октября
Муж так часто просил добавки, что кастрюля вмиг опустела: рецепт густого наваристого супа — согревает в холод, семья сыта
2:21 – 10 октября
Жидкие обои — прошлый век: новое покрытие делает стены идеальными за вечер — без шва, выглядит люксово
23:25 – 9 октября
Шакшука с баклажанами: рецепт за 15 минут — яйца жидкие, овощи сочные, завтрак как в Израиле, кофе не нужен
20:31 – 9 октября
