Котлеты из рыбы, которой в СССР кормили кошек: каждый кусочек — кулинарный шедевр
Вкуснейшие котлетки из минтая
Приготовить нежнейшие и сочные рыбные котлеты просто, если воспользоваться рецептом, который предлагает автор блога «Сейчас приготовим!».
По словам автора, она готовит такие котлетки из минтая уже много лет и не хочет менять рецепт.
Для начала мелко нашинкуем полкилограмма филе минтая.
Две средних луковицы также мелко нарезаем и обжариваем на растительном масте до прозрачности.
Обжаренный лук отправляем к нарезанной рыбе.
Туда же разбиваем три яйца.
«Солю и перчу по вкусу», — пишет автор.
В фарш добавляем чайную ложку итальянских трав. Теперь всё хорошенько перемешиваем.
После этого добавляем три столовые ложки майонеза и такое же количество измельчённых в блендере сухарей.
Разогреваем сковородку с растительным маслом и начинаем обжаривать наши котлеты из минтая.
Жарим до золотистой корочки с каждой стороны. Где-то по 3-4 минуты.
На гарнир отлично подойдёт картофельное пюре и солёный огурчик.
Приятного аппетита!
Дарья Кузнецова
Фото: Freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Шеф-повар раскрыл рецепт минтая «Донгтэджон»: филе тает во рту, кости не чувствуются, а себестоимость в 5 раз ниже ресторана
Хрустящая квашеная капуста с клюквой в конце октября: идеальный рецепт без уксуса
Французские гренки с сыром на сковороде: рецепт завтрака за 5 минут
Запеканка с фаршем и кефиром: получается сочнее котлет, дети просят добавку, а на готовку уходит всего 30 минут
Настоящая израильская шакшука на сковороде: классический рецепт пряного завтрака
Бархатный тыквенный крем-суп со сливками: простой пошаговый рецепт
Интересное
Шеф-повар раскрыл рецепт минтая «Донгтэджон»: филе тает во рту, кости не чувствуются, а себестоимость в 5 раз ниже ресторана
19:56 – 18 октября
Дизайнер назвал 7 способов использовать остатки обоев: декор за 0 рублей, порядок в ящиках и стильный интерьер без мусора
17:06 – 18 октября
Хрустящая квашеная капуста с клюквой в конце октября: идеальный рецепт без уксуса
14:19 – 18 октября
Французские гренки с сыром на сковороде: рецепт завтрака за 5 минут
9:25 – 18 октября
Дизайнер заказал «терракотовую кожу» на Ozon: ванная без пластика и плесени, монтаж за вечер, выглядит как в дорогом спа
5:51 – 18 октября
Шеф-повар раскрыл секрет идеальных отбивных из свинины: мясо тает во рту, корочка хрустит, а ужин готов за 15 минут
2:21 – 18 октября
Дачник заказал пеноплекс на Ozon и выложил ажурные дорожки: выглядят как испанская плитка, не скользят, соседи в шоке
23:34 – 17 октября
Запеканка с фаршем и кефиром: получается сочнее котлет, дети просят добавку, а на готовку уходит всего 30 минут
20:43 – 17 октября
Дизайнерский пуф-кладовка из старого ведра за 0 рублей: хранение полотенец и пакетов без хаоса, выглядит как декор из Pinterest
17:57 – 17 октября
Агроном назвал 3 добавки для грядки с озимым чесноком в октябре: головки вырастают как кулак, урожай удваивается, зимует без проблем
15:09 – 17 октября
