В Мурманске открылась после ремонта баня №3 на улице Советской
На организацию «Вкуса Арктики» в рамках фестиваля «Териберка» потребуется более 23 млн рублей
Строительством паркинга за гостиницей «Меридиан» займётся компания из Мурманска
ВТБ и Почта Банк: интеграция – это плюс для клиентов
Любителей старинной музыки приглашают на концерт «Открытые струны»
Наши гости
Андрей Дочкин
Наша цель - поддержать представителей бизнеса
Марта Говор
Мы начинаем масштабировать своё, северное
Светлана Панфилова
Наша философия – «не дать рыбу, а дать удочку»
Надежда Замятина
Для северных городов наступает время «развилки»
Виктория Чачина
"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"
Самые читаемые
Мозг задыхается: 5 признаков нарушения кровообращения — сосуды зажаты
2:18 – 27 октября
Давление и холестерин в норме: это не гарантия, что не будет инсульта или инфаркта — из-за чего могут появиться проблемы со здоровьем
1:45 – 27 октября
Деньги и любовь: 2026 год для одного знака Зодиака принесёт счастье — получит все, что нужно для жизни в кайф
0:45 – 27 октября
Лучший в мире рецепт котлет из куриной грудки: попробуйте приготовить так — просто пальчики оближешь
Считается, что котлеты из куриного филе получаются «сухими».
Автор блога «Волшебная еда» развеял этот миф. Котлеты из куриной грудки можно приготовить так, что они получатся очень нежными и сочными. Все дело в рецепте!
Ингредиенты:
Куриное филе — 600 г
Молоко — 200 мл
Хлеб — 4 кусочка
Масло сливочное — 50 г
Соль
Черный перец
Панировочные сухари
Белый хлеб нарезаем на кусочки и заливаем молоком. Оставляем, чтобы хлеб пропитался.
В этом время куриное филе мелко нарезаем ножом — именно так нужно измельчить мясо, чтобы котлеты получились сочными.
Отжимаем лишнюю влагу из хлеба, измельчаем его ножом и добавляем к мясу. Туда же добавляем соль и черный молотый перец. Хорошо перемешиваем.
Также для сочности и вкуса нужно мелко нарубить замороженное сливочное масло, добавить его в фарш и снова перемешать.
Мокрыми руками формируем котлеты и обваливаем в панировочных сухарях.
Далее обжариваем на подсолнечном масле, без крышки, с обеих сторон до румяной корочки.
Ранее мы рассказывали, как приготовить «Пожарские» котлеты по бабушкиному рецепту.
Ольга Артасова
Фото: freepik
Лента новостей
2:18 – 27 октября
19:18 – 26 октября
Курсы валют
| Банк | 1 USD | 1 EUR |
|---|---|---|
| Александровский | 80.45 / 83.45 | 94.75 / 96.75 |
| БАНК «МСКБ» | 79.00 / 84.00 | 91.00 / 97.00 |
| МОРСКОЙ БАНК | 81.00 / 84.00 | 94.50 / 96.80 |
| ПСБ | — / — | — / — |
Первая пятилетка «На Севере жить»
Выбор редакции
Глава Центробанка объяснила, почему низкая ключевая ставка губительна для экономики
16:51 – 24 октября
Центробанк снизил ключевую ставку до 16,5%
14:25 – 24 октября
В Мурманске открылась после ремонта баня №3 на улице Советской
16:55 – 22 октября
Апелляционный суд Санкт-Петербурга отменил ряд коэффициентов расчета стоимости аренды земли в Мурманской области
16:36 – 22 октября
