Вы будете в восторге от того, как это просто и вкусно: пошаговый рецепт шарлотки — получится идеальной у каждого

В интернете великое множество вариантов приготовления шарлотки, но мы нашли именно тот, который не займёт много вашего времени и сил. Пирог получится невероятно ароматным, пышным и нежным! Настоятельно рекомендуем попробовать приготовить шарлотку по этому прекрасному рецепту.

Ингредиенты:

— яблоки

— яйца (4 шт.)

— щепотка соли

— сахар (140 гр.)

— ванильный сахар (10 гр.)/ванилин (щепотка)

— сливочное масло (20 гр.)

— сметана 20–25% (1 ст. л. с горкой)

— цедра лимона (1 ч. л.)

— мука (180 гр.)

— разрыхлитель (1 ч. л.)

— сахарная пудра по вкусу.

Рецепт:

Заранее разогреваем духовку до 180 градусов. Разбиваем 4 яйца, солим и начинаем взбивать миксером. Добавляем сахар в 3 приёма, затем добавляем ванильный сахар или ванилин. Должна получиться пышная светлая масса, в неё добавляем растопленное и немного охлаждённое масло.

Далее добавляем сметану, цедру лимона и перемешиваем всё лопаткой. Засыпаем муку и разрыхлитель, снова перемешиваем, желательно, снизу вверх. Теперь очищаем яблоки и нарезаем их дольками. Застилаем дно формы для выпечки пергаментом, выливаем в форму тесто и выкладываем сверху яблоки.

Выпекаем 40–60 минут на 180 градусах. Даём пирогу немного остыть, присыпаем сверху пудрой, и всё готово! Приятного аппетита!

Ранее мы рассказывали рецепт вкуснейшего малинового пирога.

Елена Гаранина

Фото: Freepik