Это испортит макароны по-флотски: так их не готовят — 3 распространенные ошибки
Авторы блога «ГАСТРОНОМ.РУ» рассказала о трех распространенных ошибках при приготовлении макарон по-флотски.
Многие добавляют в макароны по-флотски не только лук, но и морковь. Но опытные кулинары не советуют так делать, поскольку корнеплод придает блюду лишнюю сладость. Это первая ошибка.
Лук нужно добавлять в определенное время. Часто его выкладывают жариться одновременно с фаршем, но так лучше не делать. Лук даст слишком много сока, в итоге фарш получится вязким. Лучше немного подождать.
Также часто к макаронам добавляют большое количество масла и разнообразные соусы, чтобы они получились более сочными. Но с маслом блюдо «теряется». А вот соусы добавлять можно. Они должны быть на томатной основе, без сметаны и сливок.
Ранее мы рассказывали, как приготовить макароны в духовке.
Ольга Артасова
Фото: freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Гости уже в дверях: шампиньоны с сюрпризом — что закинуть в духовку за 15 минут до застолья
Гвоздь программы: старинный рецепт, который заставит гостей просить добавки — холодец, от которого не оторваться
Пьём какао правильно: чтобы не только вкусно, но и полезно — на что стоит обратить внимание при покупке и приготовлении
Слоёный торт из копчёного лосося и творожного крема — царская закуска на вашем новогоднем столе: вот рецепт
Готовим немецкий сливовый пирог: пришло время доставать из морозилки ягоды — остальные ингредиенты всегда под рукой
Лазанья по-русски: рецепт многослойной запеканки с курицей и грибами — хороша как на ужин, так и на завтрак
Интересное
Пить или не пить: что будет с желудком от утреннего кофе натощак — мифы и правда про самый популярный напиток в мире
0:00 – 16 декабря
Не дочка и не внучка Деда Мороза: откуда взялась Снегурочка — и чем она уникальна
23:00 – 15 декабря
Вас судьба закружит — узнайте будущее прямо сейчас: найдите подсказку на рисунке
22:29 – 15 декабря
Почему растут бляшки в сосудах: в топе «виновников» вовсе не питание — болезнь поражает треть мужчин после 45 лет
22:00 – 15 декабря
Бывший муж не прекращает иски — Агата Муцениеце радуется многодетности и ходит по судам: в поисках истины
21:33 – 15 декабря
Зачем хранить соду в морозилке: 3 неочевидных бонуса — узнала от продавщицы в рыбном отделе
21:00 – 15 декабря
Обычные продукты-помощники: простой способ «запустить» кишечник без таблеток — работает на удивление быстро
20:02 – 15 декабря
День бытовой магии: гороскоп на 16 декабря для 3 знаков Зодиака — кому подсказка придёт в шутке коллеги или зависшем гаджете
20:02 – 15 декабря
Зимние прогулки с собакой: развенчиваем популярные мифы — как дать питомцу комфорт и безопасность
19:43 – 15 декабря
Гости уже в дверях: шампиньоны с сюрпризом — что закинуть в духовку за 15 минут до застолья
19:04 – 15 декабря
