Бисквитный рулет за 30 минут: получается с первого раза — а съедается за 5 минут
Даже если вы впервые в жизни решили приготовить что-то к чаю, то этот рулет у вас точно получится!
Это самый простой и самый вкусный бисквитный рулет. Он делается всего за полчаса и получится у любой хозяйки. Его очень легко приготовить к приходу гостей. Рецептом поделился автор блога «Марина Super Food».
Ингредиенты:
мука — 85 г
яйца — 3 шт
сахар — 75 г
ванилин на кончике ножа
любое повидло — 200 г
Яйца взбиваем миксером примерно 5 минут в светлую пышную массу. Добавляем небольшими порциями весь сахар, щепотку ванилина или пакетик (8 граммов) ванильного сахара.
Муку просеиваем через мелкое сито и постепенно подсыпаем к яичной смеси, продолжая взбивать. Должно получиться глянцевое тесто.
Выкладываем тесто на противень, застеленный пергаментом. Распределяем тесто равномерно, чтобы корж получился одной толщины.
Выпекаем корж при 180-190 градусах около 10 минут. Свежеиспеченный корж выкладываем на кухонное полотенце, снимаем пергамент и пока он еще не успел остыть, быстро сворачиваем его в плотный рулет вместе с полотенцем и оставляем до остывания.
После этого разворачиваем пласт и наносим слой повидла (можно любого джема/варенья и т. д.).
Снова сворачиваем пласт в тугой рулет и заворачиваем пищевой пленкой. Убираем десерт в холодильник минимум на 30 минут.
В конце посыпаем рулет сахарной пудрой через мелкое сито.
Ранее мы рассказывали, как приготовить шоколадный бисквит на кипятке.
Ольга Артасова
Фото: freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Котлеты без хлеба по секрету Ивлева: шеф раскрыл, почему мясо остаётся сочным, а дети просят добавку с пюре
Рябиновое варенье по бабушкиному рецепту: горечь уходит за одну ночь, ягоды становятся рубиновыми, а зимний чай превращается в лекарство
Пирожки с капустой, пышные как облако: бабушкин рецепт, где тесто тает, начинка пикантная, а семья просит добавку
Иван-чай с облепихой: сибирский напиток, который ставит на ноги за три дня — иммунитет крепчает, тепло разливается по телу, а аптека не нужна
Креветки в чесночном соусе за 7 минут: ресторанный ужин дома, который дешевле в 4 раза, а аромат сводит с ума
Говяжий язык — деликатес, который лечит анемию: тает во рту, гемоглобин растёт, а готовится проще, чем обычное мясо
Интересное
Едешь между рядами — готовь 1500? Автоинструктор разнёс миф о наказании для мотоциклистов
20:41 – 30 сентября
Томаты весом до килограмма: агроном раскрыл, как вырастить гигантов на обычной грядке — куст ломится, вкус сахарный, соседи просят семена
15:33 – 30 сентября
Компот «Золотая Фанта» из облепихи и апельсина: янтарный цвет, ударная доза витамина С, дети пьют вместо газировки, а простуда обходит стороной
12:24 – 30 сентября
Трава в швах брусчатки: 3 способа убрать её навсегда — дорожка как с обложки, полоть больше не придётся, а соседи будут спрашивать секрет
9:13 – 30 сентября
Смородина осенью: агроном назвал состав подкормки, которая добавляет 5 кг ягод к урожаю — куст зимует в силе, а весной цветёт стеной
6:08 – 30 сентября
Прокрастинация съедает часы: правило одного часа превращает хаос в порядок — список дел тает, стресс уходит, а вечер остаётся только для себя
2:52 – 30 сентября
Котлеты без хлеба по секрету Ивлева: шеф раскрыл, почему мясо остаётся сочным, а дети просят добавку с пюре
21:58 – 29 сентября
«Средства заморожены»: стала известна судьба денег, отданных фанатами Канье Уэста за концерты в Петербурге
20:12 – 29 сентября
Три точки на карте Подмосковья, где квартиры раскупают за неделю: риелтор объяснил, почему эти локации не просядут даже в кризис
18:46 – 29 сентября
Завтрак в кружке за 3 минуты: офисный лайфхак, при котором желток остаётся жидким, а мыть приходится только одну ложку
15:39 – 29 сентября
