Невероятно вкусные оладушки: готовлю только по этому рецепту — получаются пышными и нежными
Делимся идеальным рецептом теста и нехитрым способом приготовления
Такие оладушки получатся намного вкуснее панкейков или сырников и станут прекрасным вариантом завтрака или перекуса. Ингредиенты понадобятся предельно простые, а навыки готовки — минимальные.
Итак, нам понадобится:
— тёплый кефир (250 мл)
— 1 яйцо
— сахар (2–3 ст. л.)
— пакетик ванильного сахара (по желанию)
— соль (½ ч. л.)
— сода (½ ч. л.)
— мука (240 гр.)
Рецепт:
Заливаем в глубокую тару кефир комнатной температуры и добавляем к нему одно яйцо. Затем добавляем сахар, соль, соду и ванильный сахар. Перемешиваем и засыпаем муку. Очень тщательно замешиваем тесто до получения однородной консистенции.
Теперь на среднем огне обжариваем оладушки с двух сторон на растительном масле. После этого можно будет, если хотите, бумажными салфетками промокнуть излишки масла. Ну вот и всё! Оладушки готовы.
Приятного аппетита!
Ранее мы рассказывали рецепт мясных оладьев.
Елена Гаранина
Фото: Freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Зелёные помидоры с чесноком по бабушкиному рецепту: хрустят как бочковые уже на третий день, а банки стоят до весны без единого взрыва
Домашняя буженина из грудинки за 2 часа: пряная корочка, мясо тает во рту, а бутерброды с ней улетают быстрее магазинных
Мимоза 2.0: сайра и картофель в новом формате — вкус взрывается, а гости просят рецепт с изюминкой
Грибной паштет без капли жира: лесной аромат, который гости уносят банками, а себестоимость — копейки по сравнению с магазином
Голубцы-ленивки с сыром за 15 минут: начинка тянется, корочка золотистая, а возни меньше, чем с пирожками
Котлеты без хлеба по секрету Ивлева: шеф раскрыл, почему мясо остаётся сочным, а дети просят добавку с пюре
Интересное
Персиковый торт без выпечки за 20 минут: нежнее тирамису, со сливочной сгущёнкой — гости думают, что вы заказали его в дорогой пекарне
21:23 – 3 октября
Школьная форма — не пережиток прошлого: психолог назвал 5 причин, почему дети в форме учатся лучше, а утренние скандалы исчезают
18:06 – 3 октября
Затхлый запах из стиральной машины? Инженер назвал скрытый режим самоочистки — плесень исчезает, белье пахнет свежестью, а вызов мастера больше не нужен
15:11 – 3 октября
Яблочный пирог на рисовой муке: пышный, без глютена и тяжести в животе — готовится просто, а вкус напоминает детство
12:19 – 3 октября
Четыре продукта из холодильника превращают обычный торт в кондитерский шедевр: крем держит форму, тает во рту и готовится быстрее, чем закипает чайник
9:28 – 3 октября
Осенние листья в пакетах вместо костра: к весне получаете бесплатное удобрение, которое делает землю чёрной и рыхлой, а огород благодарит урожаем
6:31 – 3 октября
Зелёные помидоры с чесноком по бабушкиному рецепту: хрустят как бочковые уже на третий день, а банки стоят до весны без единого взрыва
2:37 – 3 октября
Стирка при 30 или 60 градусах: технолог составил шпаргалку, после которой вещи служат втрое дольше, а пятна исчезают с первого раза
22:48 – 2 октября
Домашняя буженина из грудинки за 2 часа: пряная корочка, мясо тает во рту, а бутерброды с ней улетают быстрее магазинных
19:41 – 2 октября
Паутинный клещ исчезает за 3 дня: садовод назвала цветы, которые заменяют бархатцы — овощи целы, химия не нужна, а клумба радует глаз
16:58 – 2 октября
