Невероятно вкусные оладушки: готовлю только по этому рецепту — получаются пышными и нежными
Делимся идеальным рецептом теста и нехитрым способом приготовления
Такие оладушки получатся намного вкуснее панкейков или сырников и станут прекрасным вариантом завтрака или перекуса. Ингредиенты понадобятся предельно простые, а навыки готовки — минимальные.
Итак, нам понадобится:
— тёплый кефир (250 мл)
— 1 яйцо
— сахар (2–3 ст. л.)
— пакетик ванильного сахара (по желанию)
— соль (½ ч. л.)
— сода (½ ч. л.)
— мука (240 гр.)
Рецепт:
Заливаем в глубокую тару кефир комнатной температуры и добавляем к нему одно яйцо. Затем добавляем сахар, соль, соду и ванильный сахар. Перемешиваем и засыпаем муку. Очень тщательно замешиваем тесто до получения однородной консистенции.
Теперь на среднем огне обжариваем оладушки с двух сторон на растительном масле. После этого можно будет, если хотите, бумажными салфетками промокнуть излишки масла. Ну вот и всё! Оладушки готовы.
Приятного аппетита!
Ранее мы рассказывали рецепт мясных оладьев.
Елена Гаранина
Фото: Freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Кабачковые оладьи в овсянке за 15 минут: хрустящая корочка, нежная серединка — дети просят добавку, а пользы больше, чем в блинах
Зелёные помидоры с чесноком по бабушкиному рецепту: хрустят как бочковые уже на третий день, а банки стоят до весны без единого взрыва
Домашняя буженина из грудинки за 2 часа: пряная корочка, мясо тает во рту, а бутерброды с ней улетают быстрее магазинных
Мимоза 2.0: сайра и картофель в новом формате — вкус взрывается, а гости просят рецепт с изюминкой
Грибной паштет без капли жира: лесной аромат, который гости уносят банками, а себестоимость — копейки по сравнению с магазином
Голубцы-ленивки с сыром за 15 минут: начинка тянется, корочка золотистая, а возни меньше, чем с пирожками
Интересное
Душевая кабина вместо ванны: дизайнер назвал 3 причины отказа — площадь санузла +2 кв.м, уборка за 5 минут, а стиль как в пятизвёздочном отеле
21:46 – 4 октября
Капсульный гардероб после 40: стилист назвал 5 базовых вещей — образы собираются за 5 минут, а выглядишь моложе на 10 лет
18:39 – 4 октября
Поворотник на круге: автоинструктор объяснил, почему левый — это ошибка на 500 рублей, а другие водители из-за него теряются
15:32 – 4 октября
Шарлотка без духовки за 20 минут: яблоки, крем и печенье — нежнее пирога, дети едят руками, а кухня остаётся чистой
12:24 – 4 октября
HR-директор назвал 3 навыка, которые ценятся выше 10 лет опыта — зарплата растёт в два раза быстрее, а кандидаты обходят конкурентов на собеседовании
9:16 – 4 октября
Кабачковые оладьи в овсянке за 15 минут: хрустящая корочка, нежная серединка — дети просят добавку, а пользы больше, чем в блинах
6:09 – 4 октября
Малина осенью: агроном назвал точную дозу монокалийфосфата — куст зимует богатырём, а ягоды следующим летом сладкие как мёд
2:22 – 4 октября
Персиковый торт без выпечки за 20 минут: нежнее тирамису, со сливочной сгущёнкой — гости думают, что вы заказали его в дорогой пекарне
21:23 – 3 октября
Школьная форма — не пережиток прошлого: психолог назвал 5 причин, почему дети в форме учатся лучше, а утренние скандалы исчезают
18:06 – 3 октября
Затхлый запах из стиральной машины? Инженер назвал скрытый режим самоочистки — плесень исчезает, белье пахнет свежестью, а вызов мастера больше не нужен
15:11 – 3 октября
