Невероятно вкусные оладушки: готовлю только по этому рецепту — получаются пышными и нежными
Делимся идеальным рецептом теста и нехитрым способом приготовления
Такие оладушки получатся намного вкуснее панкейков или сырников и станут прекрасным вариантом завтрака или перекуса. Ингредиенты понадобятся предельно простые, а навыки готовки — минимальные.
Итак, нам понадобится:
— тёплый кефир (250 мл)
— 1 яйцо
— сахар (2–3 ст. л.)
— пакетик ванильного сахара (по желанию)
— соль (½ ч. л.)
— сода (½ ч. л.)
— мука (240 гр.)
Рецепт:
Заливаем в глубокую тару кефир комнатной температуры и добавляем к нему одно яйцо. Затем добавляем сахар, соль, соду и ванильный сахар. Перемешиваем и засыпаем муку. Очень тщательно замешиваем тесто до получения однородной консистенции.
Теперь на среднем огне обжариваем оладушки с двух сторон на растительном масле. После этого можно будет, если хотите, бумажными салфетками промокнуть излишки масла. Ну вот и всё! Оладушки готовы.
Приятного аппетита!
Ранее мы рассказывали рецепт мясных оладьев.
Елена Гаранина
Фото: Freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Иван-чай с облепихой: сибирский напиток, который ставит на ноги за три дня — иммунитет крепчает, тепло разливается по телу, а аптека не нужна
Овсяно-кабачковые оладьи за 15 минут: хрустят как чебуреки, внутри тают, полезнее блинов втрое — дети просят добавку
Креветки в чесночном соусе за 7 минут: ресторанный ужин дома, который дешевле в 4 раза, а аромат сводит с ума
Шоколадные панкейки за 10 минут: пышнее оладий, вкус как от плитки шоколада, дети едят руками вместо бутербродов
Говяжий язык — деликатес, который лечит анемию: тает во рту, гемоглобин растёт, а готовится проще, чем обычное мясо
Аджика-намазка с грецким орехом: секретный ингредиент, который превращает обычную закуску в ресторанный хит — хлеб уходит первым
Интересное
Иван-чай с облепихой: сибирский напиток, который ставит на ноги за три дня — иммунитет крепчает, тепло разливается по телу, а аптека не нужна
12:43 – 28 сентября
Клеёнка на столе — моветон 2026: хозяйки возвращают льняные скатерти, и теперь кухня выглядит как из журнала
9:31 – 28 сентября
Старые носки не выбрасывайте: 7 дачных лайфхаков, которые заменяют агроволокно и спасают урожай
6:24 – 28 сентября
Яблочный пирог с хрустящими краями: пекарь раскрыл секрет тонкого теста, после которого яблоки карамелизуются, а корица греет душу
2:34 – 28 сентября
Теплица в октябре: агроном раскрыл сидераты для рекордного урожая — земля отдыхает, вредители гибнут, а весной грядки черные и рыхлые, как пух
21:53 – 27 сентября
Ледяная шуба в морозилке? Флакон из аптеки за 50 рублей растопит наледь за 10 минут — продукты не пострадают
18:46 – 27 сентября
Овсяно-кабачковые оладьи за 15 минут: хрустят как чебуреки, внутри тают, полезнее блинов втрое — дети просят добавку
15:34 – 27 сентября
Лук-севок сгнил к весне? 3 проверенных способа хранения, при которых ни одна луковица не пропадет, а урожай удвоится
12:23 – 27 сентября
Пекинская капуста и горчица: салат без майонеза за 5 минут — хрустит громко, талия тоньше, гости сметают первым
9:11 – 27 сентября
Сахар в крови скачет? Эндокринолог назвал 5 фруктов, которые можно есть без страха — глюкоза стабильна, витамины в каждом кусочке
6:05 – 27 сентября
