Невероятно вкусные оладушки: готовлю только по этому рецепту — получаются пышными и нежными
Делимся идеальным рецептом теста и нехитрым способом приготовления
Такие оладушки получатся намного вкуснее панкейков или сырников и станут прекрасным вариантом завтрака или перекуса. Ингредиенты понадобятся предельно простые, а навыки готовки — минимальные.
Итак, нам понадобится:
— тёплый кефир (250 мл)
— 1 яйцо
— сахар (2–3 ст. л.)
— пакетик ванильного сахара (по желанию)
— соль (½ ч. л.)
— сода (½ ч. л.)
— мука (240 гр.)
Рецепт:
Заливаем в глубокую тару кефир комнатной температуры и добавляем к нему одно яйцо. Затем добавляем сахар, соль, соду и ванильный сахар. Перемешиваем и засыпаем муку. Очень тщательно замешиваем тесто до получения однородной консистенции.
Теперь на среднем огне обжариваем оладушки с двух сторон на растительном масле. После этого можно будет, если хотите, бумажными салфетками промокнуть излишки масла. Ну вот и всё! Оладушки готовы.
Приятного аппетита!
Ранее мы рассказывали рецепт мясных оладьев.
Елена Гаранина
Фото: Freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Вместо привычной яичницы готовлю на завтрак сырную тортилью — получается хрустящей снаружи, тягучей внутри и всего за 10 минут
Вместо повидла закрываю на зиму изысканный конфитюр из груш с грецкими орехами и маком — получается янтарным, десертным и густым, как мед
Кабачковые оладьи в овсянке за 15 минут: хрустящая корочка, нежная серединка — дети просят добавку, а пользы больше, чем в блинах
Зелёные помидоры с чесноком по бабушкиному рецепту: хрустят как бочковые уже на третий день, а банки стоят до весны без единого взрыва
Домашняя буженина из грудинки за 2 часа: пряная корочка, мясо тает во рту, а бутерброды с ней улетают быстрее магазинных
Мимоза 2.0: сайра и картофель в новом формате — вкус взрывается, а гости просят рецепт с изюминкой
Интересное
В США и Канаде забыли про ламинат и линолеум: дизайнер интерьеров назвал 2 премиальных и 1 бюджетный пол, который служит 30 лет и выглядит как в журнале
2:27 – 7 октября
«Царское гнездо» вместо обычной картошки: хрустящая корзинка с жидким желтком внутри — ужин за 20 минут, а выглядит как из ресторана
21:04 – 6 октября
3 капли на влажную губку: ванна снова гладкая и блестящая без долгого оттирания — сияет даже в жёсткой воде, а известковый налёт исчезает за минуту
17:48 – 6 октября
Шоколадные пирожные без выпечки за 10 минут: готовятся, пока остывает чай — нежные, тают во рту, а дети просят добавку
14:57 – 6 октября
Куда заливать гель для стирки: в лоток или барабан? Одно правило, которое спасет вашу машинку и сделает вещи безупречно чистыми
12:07 – 6 октября
Секрет, о котором молчат автомеханики: 4 тысячи оборотов для очистки мотора
10:31 – 6 октября
Лавровый лист на подоконнике: садовод раскрыл, как вырастить куст дома — воздух чистый, специи свои, аромат на всю кухню без копейки затрат
9:16 – 6 октября
Вместо привычной яичницы готовлю на завтрак сырную тортилью — получается хрустящей снаружи, тягучей внутри и всего за 10 минут
6:22 – 6 октября
Топ-5 самых полезных сухофруктов: нутрициолог раскрыл лидеров по витаминам — иммунитет на высоте, энергия не падает, а хранятся они годами
2:36 – 6 октября
Лук и чеснок под зиму: когда сажать и как не прогадать со сроками
21:33 – 5 октября
