Невероятно вкусная замена котлетам: мясные оладьи со сметаной — пальчики оближешь
Отличный способ быстро приготовить мясное блюдо
Если лень готовить привычные котлеты, всегда можно сделать оладушки из мясного фарша. Они получаются очень сочными, мягкими и совсем не жирными. Подавать их можно и горячими, и холодными — к любимому гарниру.
Нам потребуется: 500 г фарша, 2 куриных яйца, 200 г сметаны, 4 столовые ложки муки, 0,3 чайные ложки разрыхлителя, 4 столовые ложки растительного масла для жарки. Как видите, список продуктов для этого блюда максимально простой.
Как готовить:
Выложим фарш в глубокую ёмкость, вобьём яйца и добавим сметану. Далее необходимо посолить, поперчить, насыпать разрыхлитель и тщательно перемешать. Теперь настала очередь муки. Фарш получается не сильно густым, как раз таким, какой нам нужен.
Разогреваем сковородку с растительным маслом. С помощью столовой ложки выкладываем фарш и формируем оладьи. Обжариваем заготовки с 2-х сторон до появления румяной корочки. Отметим, что оладьи следует готовить на умеренном огне, чтобы они хорошенько пропарились внутри.
Блюдо готово.
Ранее мы рассказывали, как приготовить оладьи на обычной воде.
Анастасия Миняева
Фото: Freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Вместо повидла закрываю на зиму изысканный конфитюр из груш с грецкими орехами и маком — получается янтарным, десертным и густым, как мед
Кабачковые оладьи в овсянке за 15 минут: хрустящая корочка, нежная серединка — дети просят добавку, а пользы больше, чем в блинах
Зелёные помидоры с чесноком по бабушкиному рецепту: хрустят как бочковые уже на третий день, а банки стоят до весны без единого взрыва
Домашняя буженина из грудинки за 2 часа: пряная корочка, мясо тает во рту, а бутерброды с ней улетают быстрее магазинных
Мимоза 2.0: сайра и картофель в новом формате — вкус взрывается, а гости просят рецепт с изюминкой
Грибной паштет без капли жира: лесной аромат, который гости уносят банками, а себестоимость — копейки по сравнению с магазином
Интересное
Топ-5 самых полезных сухофруктов: нутрициолог раскрыл лидеров по витаминам — иммунитет на высоте, энергия не падает, а хранятся они годами
2:36 – 6 октября
Лук и чеснок под зиму: когда сажать и как не прогадать со сроками
21:33 – 5 октября
Вместо повидла закрываю на зиму изысканный конфитюр из груш с грецкими орехами и маком — получается янтарным, десертным и густым, как мед
17:41 – 5 октября
Тонкости обрезки метельчатой гортензии: осенняя обрезка и укрытие на зиму
14:17 – 5 октября
Осенняя обрезка роз: агроном назвал точные сроки и схему — куст не вымерзает даже в минус тридцать, а весной цветёт в три раза обильнее
11:59 – 5 октября
Как выглядеть ухоженной без макияжа: косметолог назвала 5 привычек, после которых кожа сияет, морщины разглаживаются, а отражение в зеркале радует
9:03 – 5 октября
Ленивые пирожки с яйцом и луком без жарки: духовка делает своё дело, тесто нежное, а дети просят добавку
6:12 – 5 октября
Стирать полотенца и постельное вместе — ошибка, о которой молчат производители: ткань портится, появляется запах, а вещи изнашиваются втрое быстрее
3:01 – 5 октября
Душевая кабина вместо ванны: дизайнер назвал 3 причины отказа — площадь санузла +2 кв.м, уборка за 5 минут, а стиль как в пятизвёздочном отеле
21:46 – 4 октября
Капсульный гардероб после 40: стилист назвал 5 базовых вещей — образы собираются за 5 минут, а выглядишь моложе на 10 лет
18:39 – 4 октября
