Невероятно вкусная замена котлетам: мясные оладьи со сметаной — пальчики оближешь

Если лень готовить привычные котлеты, всегда можно сделать оладушки из мясного фарша. Они получаются очень сочными, мягкими и совсем не жирными. Подавать их можно и горячими, и холодными — к любимому гарниру.

Нам потребуется: 500 г фарша, 2 куриных яйца, 200 г сметаны, 4 столовые ложки муки, 0,3 чайные ложки разрыхлителя, 4 столовые ложки растительного масла для жарки. Как видите, список продуктов для этого блюда максимально простой.

Как готовить:

Выложим фарш в глубокую ёмкость, вобьём яйца и добавим сметану. Далее необходимо посолить, поперчить, насыпать разрыхлитель и тщательно перемешать. Теперь настала очередь муки. Фарш получается не сильно густым, как раз таким, какой нам нужен.

Разогреваем сковородку с растительным маслом. С помощью столовой ложки выкладываем фарш и формируем оладьи. Обжариваем заготовки с 2-х сторон до появления румяной корочки. Отметим, что оладьи следует готовить на умеренном огне, чтобы они хорошенько пропарились внутри.

Блюдо готово.

Ранее мы рассказывали, как приготовить оладьи на обычной воде.

Анастасия Миняева

Фото: Freepik