Невероятно вкусная замена котлетам: мясные оладьи со сметаной — пальчики оближешь
Отличный способ быстро приготовить мясное блюдо
Если лень готовить привычные котлеты, всегда можно сделать оладушки из мясного фарша. Они получаются очень сочными, мягкими и совсем не жирными. Подавать их можно и горячими, и холодными — к любимому гарниру.
Нам потребуется: 500 г фарша, 2 куриных яйца, 200 г сметаны, 4 столовые ложки муки, 0,3 чайные ложки разрыхлителя, 4 столовые ложки растительного масла для жарки. Как видите, список продуктов для этого блюда максимально простой.
Как готовить:
Выложим фарш в глубокую ёмкость, вобьём яйца и добавим сметану. Далее необходимо посолить, поперчить, насыпать разрыхлитель и тщательно перемешать. Теперь настала очередь муки. Фарш получается не сильно густым, как раз таким, какой нам нужен.
Разогреваем сковородку с растительным маслом. С помощью столовой ложки выкладываем фарш и формируем оладьи. Обжариваем заготовки с 2-х сторон до появления румяной корочки. Отметим, что оладьи следует готовить на умеренном огне, чтобы они хорошенько пропарились внутри.
Блюдо готово.
Ранее мы рассказывали, как приготовить оладьи на обычной воде.
Анастасия Миняева
Фото: Freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Креветки в чесночном соусе за 7 минут: ресторанный ужин дома, который дешевле в 4 раза, а аромат сводит с ума
Говяжий язык — деликатес, который лечит анемию: тает во рту, гемоглобин растёт, а готовится проще, чем обычное мясо
Аджика-намазка с грецким орехом: секретный ингредиент, который превращает обычную закуску в ресторанный хит — хлеб уходит первым
Крабовый салат, который взрывает рецепторы: корейская морковь и секретная заправка превращают банальное блюдо в ресторанный хит
Шарлотка опала и липнет к ножу? 7 ошибок, из-за которых пирог получается сырым внутри, а не воздушным
Улетит со стола за минуту: как приготовить сочные кабачки с томатами и чесночным сыром в духовке — секрет идеальной корочки
Интересное
Лук-севок сгнил к весне? 3 проверенных способа хранения, при которых ни одна луковица не пропадет, а урожай удвоится
12:23 – 27 сентября
Пекинская капуста и горчица: салат без майонеза за 5 минут — хрустит громко, талия тоньше, гости сметают первым
9:11 – 27 сентября
Сахар в крови скачет? Эндокринолог назвал 5 фруктов, которые можно есть без страха — глюкоза стабильна, витамины в каждом кусочке
6:05 – 27 сентября
Стены как в парижском дворце за 300 рублей: молдинги с Ozon скрывают стыки, а ремонт проходит без единой пылинки
2:41 – 27 сентября
Салат с мидиями и моцареллой за 7 минут: итальянский вкус, от которого муж в восторге, а фигура говорит спасибо
23:11 – 26 сентября
Герань в сентябре: одна щепотка удобрения — цветёт до заморозков, куст шаром, соседи завидуют
20:04 – 26 сентября
Чайный гриб погибает? Три шага реанимации, после которых напиток снова газированный, а банка живёт десятилетиями
16:54 – 26 сентября
Креветки в чесночном соусе за 7 минут: ресторанный ужин дома, который дешевле в 4 раза, а аромат сводит с ума
13:43 – 26 сентября
Варикоз и питание: флеболог назвал 5 продуктов-врагов, которые превращают ноги в свинец — откажитесь, и отёки спадут за неделю
10:37 – 26 сентября
Шоколадные панкейки за 10 минут: пышнее оладий, вкус как от плитки шоколада, дети едят руками вместо бутербродов
7:25 – 26 сентября
