"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"
"Стоит выбор – или развитие, или стагнация"
"Не бывает подходящего времени, надо брать и делать"
"Как работает система ОМС: компания «СОГАЗ-Мед» рассказывает о нюансах страховой медицины"
"Глобальное похолодание не станет катастрофой для жителей Мурманской области"
14:32 – 1 июля
14:04 – 1 июля
13:32 – 1 июля
12:42 – 1 июля
14:30 – 1 июля
14:15 – 1 июля
14:03 – 1 июля
Ох, и не люблю я возиться со свеклой!
Уже все овощи на винегрет отварятся, а эта все еще побулькивает своей кастрюльке, пачкая все вокруг.
И сколько ее вилкой не тыкай, мягче не становится.
Что же я делаю не так? Пробежимся по азам.
Первое, и самое важное: хвостики и корешки обрезать у свеклы не нужно! Варим ее в целом виде.
Второе: для свеклы не подходит слишком маленький огонь. Варить ее нужно на среднем уровне. Чем выше температура, тем быстрее готовится свекла, не теряя своей структуры и вкуса.
Третье: солить свёклу при варке не нужно, иначе она будет слишком жесткой.
Признаться, гораздо интереснее свёклу не отварить, а запечь в духовке. Тогда она и вкусовые качества не теряет, и готовится достаточно быстро.
Напомним, ранее мы писали о том, какие овощи в каком виде полезней.
Надежда Сергеева
Фото: Freepik
Банк | 1 USD | 1 EUR |
---|---|---|
Александровский | 78.50 / 82.90 | 89.00 / 93.50 |
БАНК «МСКБ» | 78.00 / 82.00 | 89.00 / 93.00 |
МОРСКОЙ БАНК | 80.00 / 82.50 | 90.10 / 92.30 |
ПСБ | — / — | — / — |
10:57 – 1 июля
10:28 – 30 июня
15:20 – 27 июня
12:41 – 27 июня