16+
Информационное агентство «Би-порт» Новости Мурманска и Мурманской области
14:38 Вторник 1 июля 2025

Наши гости

Виктория Чачина

Виктория Чачина

"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"

Алексей Грачиков

Алексей Грачиков

"Стоит выбор – или развитие, или стагнация"

Ольга Вовк

Ольга Вовк

"Не бывает подходящего времени, надо брать и делать"

Антон Зарайский

Антон Зарайский

"Как работает система ОМС: компания «СОГАЗ-Мед» рассказывает о нюансах страховой медицины"

Геннадий Ильин

Геннадий Ильин

"Глобальное похолодание не станет катастрофой для жителей Мурманской области"

Самые читаемые

Мобильная  связь для некоторых иностранцев станет недоступна в России

14:32 – 1 июля

Минтруд опубликовал проект производственного календаря на 2026 год

14:04 – 1 июля

Пьянка в мурманской квартире докатилась до драки

13:32 – 1 июля

Для женщин, воспитывающих 10 и более детей, могут ввести новые льготы

12:42 – 1 июля

И в офис, и на вечеринку: с чем стильно сочетать белые брюки — универсальная вещь

14:30 – 1 июля

НЕ только каша: лайфхак от бабушки – зачем насыпать гречку в обувь

14:15 – 1 июля

Всё смешала — и обработала: «волшебный коктейль» для томатов — только проверенные компоненты

14:03 – 1 июля

Свёкла, не зли меня — варись, как все нормальные овощи: как варить этот овощ правильно

12:08 – 16 февраля

Ох, и не люблю я возиться со свеклой!

Уже все овощи на винегрет отварятся, а эта все еще побулькивает своей кастрюльке, пачкая все вокруг.

И сколько ее вилкой не тыкай, мягче не становится.

Что же я делаю не так? Пробежимся по азам.

Первое, и самое важное: хвостики и корешки обрезать у свеклы не нужно! Варим ее в целом виде.

Второе: для свеклы не подходит слишком маленький огонь. Варить ее нужно на среднем уровне. Чем выше температура, тем быстрее готовится свекла, не теряя своей структуры и вкуса.

Третье: солить свёклу при варке не нужно, иначе она будет слишком жесткой.

Признаться, гораздо интереснее свёклу не отварить, а запечь в духовке. Тогда она и вкусовые качества не теряет, и готовится достаточно быстро.

Напомним, ранее мы писали о том, какие овощи в каком виде полезней.

Надежда Сергеева

Фото: Freepik

Лента новостей