Забудьте про майонез и кетчуп: рецепт оригинального соуса — идеальное дополнение для любого блюда

Сегодня расскажем простой рецепт необыкновенно вкусного соуса, с которым любое блюдо точно заиграет новыми красками. Такой соус подойдёт и для мяса, и для курицы, и для пельменей. Этим рецептом с нами поделился информационный портал Nord-News.

Ингредиенты предельно просты:

— варёные яйца (2 шт.)

— густая сметана (2–3 ст. л.)

— горчица (1 ст. л.)

— растительное масло (2–3 ст. л.)

— чеснок (1–2 зубчика)

— соль и перец по вкусу

Рецепт:

Для начала отделяем в яйцах белки от желтков. Белки нам не понадобятся, а желтки хорошо разминаем вилкой. Добавляем к ним горчицу и перемешиваем до однородности.

Тонкой струйкой вливаем масло, добавляем предварительно измельчённый чеснок и сметану. Добавляем специи и тщательно перемешиваем.

Охлаждаем в течение часа, и шикарный соус готов!

Приятного аппетита!

Ранее мы рассказывали рецепт чесночного соуса.

Елена Гаранина

Фото: Freepik