Картошку теперь готовлю только так: ароматная, с хрустящей корочкой — муж все время просит добавки
Такую картошку можно подавать и как самостоятельное блюдо, и в качестве гарнира к мясным блюдам.
Картошка по рецепту автора блога «Куклы и кухня Марины Еремеевой» так хороша, что ее хочется готовить снова и снова.
Картошку отвариваем в соленой воде. Но прежде чем поставить картофель вариться, разрезаем его на ломтики: мелкую пополам, более крупную на 4 части.
Пока картофель варится, противень застилаем бумагой для выпечки и смазываем маслом.
Любой твердый или полутвердый сыр натираем на мелкой терке и насыпаем на пергамент тонким слоем.
Отдельно в чашке растапливаем сливочное масло, добавляем туда сушеный чеснок и немного соли.
Как только картофель сварится, выкладываем его срезом вниз на сыр, а сверху смазываем растопленным сливочным маслом. Затем ставим в разогретую до 220 градусов духовку и выпекаем 20 минут, пока картошка не подрумянится.
Ранее мы рассказывали, как приготовить идеальную хрустящую картошку.
Ольга Артасова
Фото: freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Когда пироги надоели, пеку бабушкины ватрушки: то же тесто, но начинка совсем другая и аромат лета
Нежный пирог с персиками, который тает во рту
Омлет с кабачком за 10 минут: после его пробы все просят добавки — июльский рецепт
Всё гениальное просто: 5 минут на подготовку, а зимой — королевская закуска
Три способа засолить огурцы: классика, малосольные и экспресс-метод
Готовлю пирог с абрикосами каждое лето: рецепт, который понравится всем
Интересное
Когда свинина надоела, готовлю шашлык из курицы: то же мясо, но вкус совсем другой и соус интереснее
16:07 – 16 июля
Нежные оладьи из кабачков с зеленью со своего огорода — минимум ингредиентов
15:32 – 16 июля
Вторая волна цветения петунии будет эффектнее, если в июле с ней сделать 1 действие
9:04 – 16 июля
Какие грибы собирают в июле: список съедобных и ядовитых
15:13 – 15 июля
Когда пироги надоели, пеку бабушкины ватрушки: то же тесто, но начинка совсем другая и аромат лета
11:42 – 15 июля
Собираю по 10 кг с куста: огурцам в июле нужна одна важная подкормка
8:35 – 15 июля
Нежный пирог с персиками, который тает во рту
21:34 – 14 июля
Омлет с кабачком за 10 минут: после его пробы все просят добавки — июльский рецепт
11:24 – 12 июля
Чеснок не испортится до следующего лета: 5 золотых правил, которые сохранят урожай свежим
7:06 – 12 июля
Смородина после дождей станет слаще сахара: всего 1 компонент — и ягоды не узнать
22:14 – 11 июля
