Картошку теперь готовлю только так: ароматная, с хрустящей корочкой — муж все время просит добавки
Такую картошку можно подавать и как самостоятельное блюдо, и в качестве гарнира к мясным блюдам.
Картошка по рецепту автора блога «Куклы и кухня Марины Еремеевой» так хороша, что ее хочется готовить снова и снова.
Картошку отвариваем в соленой воде. Но прежде чем поставить картофель вариться, разрезаем его на ломтики: мелкую пополам, более крупную на 4 части.
Пока картофель варится, противень застилаем бумагой для выпечки и смазываем маслом.
Любой твердый или полутвердый сыр натираем на мелкой терке и насыпаем на пергамент тонким слоем.
Отдельно в чашке растапливаем сливочное масло, добавляем туда сушеный чеснок и немного соли.
Как только картофель сварится, выкладываем его срезом вниз на сыр, а сверху смазываем растопленным сливочным маслом. Затем ставим в разогретую до 220 градусов духовку и выпекаем 20 минут, пока картошка не подрумянится.
Ранее мы рассказывали, как приготовить идеальную хрустящую картошку.
Ольга Артасова
Фото: freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Те самые советские полоски с вареньем по 22 копейки: рецепт легендарного песочного печенья — вкус из детства
Трубочки-выручалочки с начинкой к чаю: их можно и жарить, и запекать — гора вкуснейших десертов за 15 минут
На холодец много времени не трачу: беру курицу и обязательно оливки — гости тарелки вылижут
Забудьте до весны про огурцы и капусту: рецепт салата, который согревает не хуже супа — с курицей и печёными овощами
Наступила Масленичная неделя: жарим настоящие русские «красные» блины — пышные и кружевные
Зачем наши бабушки добавляли в гуляш сахар и муку: секрет соуса из говядины — «как в советской столовой»
Интересное
Крыша едет — снег лежит: современные способы избавиться от сугробов на вашем доме без стремянки
13:44 – 27 февраля
Штраф, лишение прав или «всё верно»: чем грозит выезд за стоп-линию из-за «надрывающейся» Скорой — разъясняет автоюрист
13:31 – 27 февраля
Последний день зимы под парадом планет: гороскоп на 28 февраля для 3 знаков Зодиака — время огненных решений
12:01 – 27 февраля
Колеса отбалансированы, а руль на скорости «бьёт»: 4 причины вибрации, в которых виноват не шиномонтаж
10:31 – 27 февраля
Идеальная чистота в доме за одну минуту — это реально: Ирина Яшина научит
8:44 – 27 февраля
Ракинг: как сжигать в 3 раза больше калорий, просто гуляя с рюкзаком
8:07 – 27 февраля
Визжит, кашляет и масло жрёт: на таких оборотах двигатель дохнет
4:46 – 27 февраля
Гороскоп на 28 февраля 2026 года, субботу, для всех знаков Зодиака: Тельцам — отказаться от покупок, Ракам — не рубить с плеча, а Весам — не вступать в ссору
4:45 – 27 февраля
«Шапочку» снимет салфетка: 3 совета по проращиванию семян
3:46 – 27 февраля
Курицу больше не ем: что нам продают под видом розовых тушек — разоблачение
2:44 – 27 февраля
