Как приготовить идеальное дрожжевое тесто: выпечка, как у бабушки — беспроигрышный вариант для разных начинок

У нас есть беспроигрышный рецепт. Выпечка из теста, приготовленного по этому рецепту, получается всегда! А секретом поделились авторы сайта «Nord-News».

Три четверти стакана теплой воды нужно довести до целого стакана молоком, добавить 5-6 столовых ложек сметаны, ложку сахара и немного соли.

Тесто у нас дрожжевое, поэтому добавляем в нашу теплуюприготовить замороженные котлеты не хуже ресторанных. смесь полторы чайных ложки дрожжей и совсем немного муки.

Опаре нужно дать немножко постоять в тепле, после добавить оставшуюся муку и масло и вымесить липкое эластичное тесто.

Смазанное маслицем и бережно уложенное в мисочку под чистую ткань тесто должно постоять около часа ри комнатной температуре.

За это время его станет больше вдвое. Тесто нужно обмять и готовить из него любую выпечку — она обязательно будет очень вкусной.

Напомним, ранее мы писали о том, как приготовить замороженные котлеты не хуже ресторанных.

Надежда Сергеева

Фото: Freepik