Пшенная каша на миндальном молоке с шоколадом: дети постоянно просят ее приготовить — улетает со стола за 5 минут

Рецепт пшенной каши с шоколадом рассказал автор блога «ГАСТРОНОМ.РУ». Кашу для этого десерта можно приготовить с вечера и убрать в холодильник. А утром подать с теплым молоком.

Ингредиенты:

1 ст. воды

½ ст. пшена

1 ст. миндального (или другого молока)

1 ст. л. какао-порошка

щепотка соли

¾ ст. л. сахара или 3 ч. л. кленового сиропа

1–2 кусочка темного шоколада

фрукты, ягоды, орехи для подачи

Сначала нужно подготовить пшено: промыть, залить 2 раза кипятком. В кастрюле довести воду до кипения, всыпать пшено и щепотку соли. Варить на среднем огне около 10 мин.

Затем влить половину молока, добавить порошок какао и кленовый сироп и хорошо перемешать.

Далее добавить оставшуюся половину молока, убавить огонь и варить на слабом огне еще 15–20 минут, помешивая.

По готовности пшена снять кашу и дать отдохнуть 2–3 минуты.

Подавать с кусочками шоколада, фруктами, орехами.

Ранее мы рассказывали секреты и хитрости в приготовлении вкусной пшенной каши.

Ольга Артасова

Фото: freepik