"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"
"Стоит выбор – или развитие, или стагнация"
"Не бывает подходящего времени, надо брать и делать"
"Как работает система ОМС: компания «СОГАЗ-Мед» рассказывает о нюансах страховой медицины"
"Глобальное похолодание не станет катастрофой для жителей Мурманской области"
6:12 – 9 мая
5:42 – 9 мая
5:15 – 9 мая
Любители мясного это блюдо оценят.
Его не стыдно выставить и на праздничный стол, и приготовить для обычного ужина, чтобы порадовать близких.
Понадобится 450 граммов свинины, половина чайной ложки соли, немного перца, сока лимона и 50-70 граммов сыра, а также 25 граммов сливочного масла, 2 зубчика чеснока, немного зелени.
Для соуса потребуется 150 миллилитров воды, немного соли, 2 зубчика чеснока, 2 столовые ложки сметаны и половина чайной ложки муки.
Рулетики можно готовить как из свинины, так и из куриной грудки. Выбирайте то мясо, которое нравится вам больше. Его нужно нарезать на слайсы, толщина которых не превысит полсантиметра и отбить с обеих сторон. Посолить, поперчить, сбрызнуть небольшим количеством лимонного сока.
Зелень измельчить и соединить с мягким сливочным маслом и пропущенным через пресс чесночком, твердый сыр нарезать на небольшие кусочки.
Собираем наше блюдо: берем слайс мяса, намазываем его смесью из зелени и масла, выкладываем несколько кусочков сыра, заворачиваем в рулет, крепим деревянной зубочисткой.
Выкладываем на высланный бумагой для выпекания противень. Если вы решили готовить в духовке, там рулетики должны провести полчаса.
Если же есть желание приготовить рулетики на сковородке с соусом, тогда сначала обжариваем их со всех сторон. с небольшим добавлением растительного масла. После перекладываем на сухую сковородку, добавив заливку из сметаны с водой, соли и мелко нарубленного чеснока. Тушить на сковородке рулетики нужно в течение 40 минут. За 5 минут до готовности добавить немного разведенной с водой муки. Это сделает соус более густым.
Рулетики хороши и как горячее, и в качестве закуски.
Напомним, ранее мы писали о том, как приготовить рассыпчатую воздушную гречу.
Надежда Сергеева
Фото: Freepik
Банк | 1 USD | 1 EUR |
---|---|---|
Александровский | 84.00 / 87.00 | 95.00 / 98.00 |
БАНК «МСКБ» | 81.50 / 88.00 | 93.00 / 98.00 |
МОРСКОЙ БАНК | 82.70 / 85.90 | 94.00 / 96.90 |
ПСБ | — / — | — / — |
11:58 – 5 мая
23:01 – 3 мая
9:59 – 30 апреля
9:45 – 30 апреля