Идеальный ужин из простых ингредиентов: картошка в рукаве — готовить одно удовольствие

Почему? Картошка, приготовленная паром, получается еще более мягкой и сочной. Различные овощи и специи помогают сделать ароматным. Кстати по желанию можно добавить к рецепту любое мясо.

Рецептом поделились авторы канала «Food.ru — Главная кухня страны»

Что нам понадобится:

— Картошка — 6 шт.

— Морковь — 1 шт.

— Помидор — 1 шт.

— Лук — 1 шт.

— Чеснок — 1-2 зубчика

— Растительное масло (подсолнечное, оливковое или любое другое, которое есть под рукой) — 1 ст. л.

— Укроп — 15 г

— Соль и перец — по вкусу

— Дижонская горчица или любые другие специи — по желанию и по вкусу

Рецепт:

1. Нарезать картофель кусочками небольшого размера и любой формы. Морковь и лук покрошить на небольшие кубики.

2. Помидор натереть на крупной терке. В итоге должно получиться пюре, а кожицу просто утилизировать

3. В миске перемешать картофель, другие овощи, все специи. Повторимся, по желанию вы можете добавить любые, которые нравятся вам и вашей семье.

4. Духовку предварительно разогреть до 180°C.

5. Овощную смесь переложить в рукав и завязать. Выпекать 1-1,5 часа. Точное время зависит от вашей духовки.

5. Измельчите чеснок и выбранную зелень.

6. После этого откройте рукав. Либо откройте его очень широко, если не хотите потом мыть форму, либо выложите картошку непосредственно в форму.

7. Добавьте чеснок и зелень в картошку и хорошо перемешайте. Оставьте в духовке на 8-10 минут.

8. Подавайте на стол горячим. Для украшения можно использовать помидоры черри, зелень, или любимый соус.

Как вам такая идея легкого ужина?

Напомним, ранее мы предлагали рецепт еще одного домашнего рецепта.

Надежда Сергеева

Фото: Freepik