16+
Информационное агентство «Би-порт» Новости Мурманска и Мурманской области
17:27 Среда 28 мая 2025

Наши гости

Виктория Чачина

Виктория Чачина

"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"

Алексей Грачиков

Алексей Грачиков

"Стоит выбор – или развитие, или стагнация"

Ольга Вовк

Ольга Вовк

"Не бывает подходящего времени, надо брать и делать"

Антон Зарайский

Антон Зарайский

"Как работает система ОМС: компания «СОГАЗ-Мед» рассказывает о нюансах страховой медицины"

Геннадий Ильин

Геннадий Ильин

"Глобальное похолодание не станет катастрофой для жителей Мурманской области"

Самые читаемые

В Мурманской области увеличат выплату на улучшение жилищных условий для многодетных семей до 500 тысяч рублей

17:22 – 28 мая

Мурманская область за шесть лет привлекла инвестиций на 1,5 трлн рублей

17:08 – 28 мая

Должность врача медицины здорового долголетия предлагают ввести в России

16:56 – 28 мая

Татьяна Кусайко: региональным правительством проделана огромная работа

16:42 – 28 мая

Советы со всего света: специалисты видели последствия своими глазами — поэтому стоит прислушаться

17:11 – 28 мая

Когда очень хочется вкусненького: идеальный летний кекс к чаю — с «секретным» ингредиентом, который вас удивит

17:03 – 28 мая

Всего 2 ингредиента — и вкуснейшие котлеты готовы: сочные, нежные — за считанные минуты

16:05 – 28 мая

Котлетки из покупного фарша с овощами: превратите обычный ужин в шикарное ароматное блюдо — делимся простым рецептом

23:30 – 19 марта

Как приготовить самые вкусные котлеты из покупного фарша?

Можно, конечно, состряпать обычные котлетки, а можно включить фантазию и получится настоящее чудо-блюдо. Пошерстите по своему холодильнику. Если найдется 400 граммов фарша, пару небольших луковиц, 2 столовые ложки сухарей, 1 яйцо, чайная ложка зиры, пара небольших морковин, болгарский перец, помидоры, томатная паста, вода, приправа из трав, сухая паприка, соль, перец и чеснок, то вы вполне можете приготовить полноценный, очень вкусный ужин. Рецепт мы нашли на канале Розовый баклажан.

Делаем это следующим образом.

В фарш нужно добавить измельченный лук, причем лука не жалеть, его должно быть около 25% от общей массы фарша. Лучше не прокручивать, а мелко нарезать лук ножом.

После добавляем панировочные сухари. Да-да, прямо в фарш. Далее идет яйцо, соль и немного перчика. Зира, которую вы тоже добавите в фарш, добавит вашему блюдо восточного колорита.

Вымешиваем получившуюся массу, формируем достаточно крупные котлеты, к тому же они должны быть практически круглыми, приплюснуть нужно совсем чуть-чуть, чтобы удобнее было переворачивать.

На разогретую с растительным маслом сковородку кладем наши получившиеся котлеты и жарим по паре минут с каждой стороны, крышкой накрывать не нужно.

Дальше придет время овощей. Котлеты из сковородки нужно достать и отставить в сторонку. На том же масле, в котором жарились котлеты, начинаем обжаривать измельченный лук, морковь, болгарский перец и томаты. Все овощи должны быть нарезаны достаточно крупно, как на рагу. Овощи нужно обжарить в течение пяти минут, после уменьшить огонь.

Есть еще один ингредиент и это соус-заливка. 2 столовые ложки томатной пасты нужно развести водой (понадобится 300 мл), посолить, поперчить и добавить приправу из трав и сушеную копченую паприку.

Котлеты возвращаем в сковородку к овощам, заливаем все соусом ждем, пока закипит, а после накрываем крышкой тушим течение получаса.

Перед тем, как снять сковородку с огня, к нему нужно добавить измельченный чеснок и зелень. Вот и все. Вкуснющее ароматное блюдо из магазинного фарша готово.

Напомним, ранее мы писали о том, как приготовить салат взамен надоевшему оливье.

Надежда Сергеева

Фото: FreePik

Лента новостей

Курсы валют

Банк 1 USD 1 EUR
Александровский 80.00 / 85.00 91.50 / 96.00
БАНК «МСКБ» 79.00 / 84.00 89.00 / 95.00
МОРСКОЙ БАНК 81.85 / 83.70 92.10 / 94.00
ПСБ — / — — / —

Первая пятилетка «На Севере жить»

Выбор редакции

Уровень реки Кола может вырасти до опасных отметок

15:14 – 28 мая

Подвесной мост к ж/д станции «Лопарская» оборвался из-за напора реки Кола

12:13 – 28 мая

График включения-отключения уличного освещения утвердили в Мурманске

9:32 – 28 мая

Пропавший в Росляково подросток найден живым

17:50 – 27 мая