Многие не любят перловку и очень зря: ваше мнение о ней изменится — 5 секретов вкусной перловой каши
Перловку считают кашей красоты, она очень полезна как для взрослых, так и для детей. Но многие недолюбливают ее из-за ассоциаций с армейским или школьным временем.
Многие хозяйки говорят что ее сложно готовить, но это не так. А если перловку приготовить вкусно, то это получится нечто большее, чем просто каша. Автор блога «Готовим с Калниной Натальей» рассказал несколько секретов приготовления вкусной перловки.
Секрет 1. Чтобы уменьшить время варки, перловку нужно предварительно замочить в воде на несколько часов, или на ночь. Чем дольше она набухала, тем быстрее будет вариться.
Секрет 2. Лучше не варить перловку в соленой воде, а добавить немного соли при замачивании и потом посолить по вкусу уже готовую перловку.
Секрет 3. Для супа перловку нужно варить отдельно.
Секрет 4. Если на гарнир вам нужна рассыпчатая перловка, то перед варкой обжарьте ее на сухой сковороде, без замачивания.
Секрет 5. Перловую кашу нужно варить на медленном огне, она должна томиться, а не кипеть.
Ранее мы рассказывали секрет, который поможет сделать перловку рассыпчатой.
Ольга Артасова
Фото: freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Как выглядеть ухоженной без макияжа: косметолог назвала 5 привычек, после которых кожа сияет, морщины разглаживаются, а отражение в зеркале радует
Капсульный гардероб после 40: стилист назвал 5 базовых вещей — образы собираются за 5 минут, а выглядишь моложе на 10 лет
Кофеин больше не нужен: врач назвал 3 замены, которые дают бодрость через 5 минут без дрожи в руках
Узкий подоконник убивает уют: дизайнер назвал идеальную ширину, при которой цветы не страдают, а батарея греет на полную
Осенняя экономия 2026: электрик раскрыл 3 режима бойлера, которые снизят счета на 30% и спасут ТЭН от накипи
Кисетные морщины: что это такое и как убрать без уколов — советы косметолога, который спасает лица
Интересное
Муж так часто просил добавки, что кастрюля вмиг опустела: рецепт густого наваристого супа — согревает в холод, семья сыта
2:21 – 10 октября
Жидкие обои — прошлый век: новое покрытие делает стены идеальными за вечер — без шва, выглядит люксово
23:25 – 9 октября
Шакшука с баклажанами: рецепт за 15 минут — яйца жидкие, овощи сочные, завтрак как в Израиле, кофе не нужен
20:31 – 9 октября
Не покупаю простыню на резинке: 4 дешёвых способа — обычная держится на матрасе всю ночь без складок, сон комфортный
17:49 – 9 октября
Домашние круассаны с нежнейшим тыквенным кремом: вкус как в парижской пекарне, готовятся за 30 минут, семья в восторге
14:56 – 9 октября
«Неубиваемая коробка»: почему Belgee X50 с атмосферником и автоматом — находка для регионов
13:16 – 9 октября
Тумба под раковину — старье и колхоз: дизайнер назвал 4 стильные альтернативы для ванной — место экономится, выглядит как в отеле
12:02 – 9 октября
Не дерево и не металл: мастера нашли эффектный и бюджетный материал для потолка террасы — служит 20 лет, выглядит дорого
9:14 – 9 октября
Семена спят до весны, а летом радуют: эти 5 цветов лучше посеять под зиму — клумба цветёт раньше всех, хлопот ноль
6:27 – 9 октября
Закатала сыр в рулетики, украсила черри — на столе сырные хот-доги: много начинки, гости сметают за минуту
2:42 – 9 октября
